Celebrating 190 years of Sydney dining

Celebrating 190 years of Sydney dining
Jill Dupleix and Terry Durack
Apr 19 2021 at 5:05 PM
Photo: Christopher Pearce
Photo: James Brickwood
Photo: Christopher Pearce
Photo: Ross Anthony Willis
Photo: Joe Wigdahl
Photo: David Porter
Photo: Fairfax Media
Photo: Marco Del Grande
Chef Clayton Donovan at the Jaaning Tree, Nambucca Heads. 
Photo: SMH
Chef David Thompson (left) and assistant Tanongsak Yordwai with fresh produce at Darley Street Thai in Newtown. 
Photo: Elizabeth Dobbie
Photo: Marco Del Grande
Photo: Wolter Peeters
Photo: Supplied
Photo: Wesley Lonergan WLO
Photo: Ben Rushton
Photo: Courtesy Robyn Parker
Photo: Ross Anthony Willis
Photo: SMH
of
Join our guided tour to the pivotal movements and moments that have made this city one of the world's tastiest.

Related Keywords

Vietnam ,Republic Of ,Malta ,Australia ,Paris ,France General ,France ,Hanoi ,Han I ,China ,Syria ,Marrickville ,New South Wales ,Woolloomooloo ,Surry Hills ,Alsace ,Darlinghurst ,Glenella ,Queensland ,Nigeria ,Potts Point ,Nepal ,Berowra ,Italy ,Guangdong ,Jilin ,Kythera ,Perifereia Attikis ,Greece ,Darling Harbour ,Neutral Bay ,Pyrmont ,Stanmore ,Japan ,Eleni ,Perifereia Notiou Aigaiou ,Copenhagen ,Køavn ,Denmark ,Hawkesbury ,South Gloucestershire ,United Kingdom ,Lebanon ,Goulburn ,Saigon ,H Chíinh ,Sydney Harbour ,Melbourne ,Victoria ,Paddington ,Western Australia ,Katoomba ,Bayswater ,London ,City Of ,Guangzhou ,Thailand ,Sydney ,Nambucca Heads ,Bangkok ,Krung Thep Mahanakhon ,Perama ,Perifereia Voreiou Aigaiou ,Turkey ,Gundagai ,Italian ,Nepalese ,Australian ,Chinese ,Greeks ,Maltese ,Greek ,Vietnamese ,Syrians ,Aussie ,Thai ,Turks ,French ,Nigerians ,Danish ,Italians ,Lebanese ,Japanese ,Canley Vale ,Angela Wylie ,Kylie Kwong ,Steven Siewert ,William Francis King ,Robyn Parker ,Rene Redzepi ,Christopher Pearce ,Ross Anthony Willis Fairfax ,Matt Stone ,Leo Schofield ,Tetsuya Wakuda ,Luke Nguyen ,Beppi Polesi ,Steve Manfredi ,Neil Perry ,Peter Conistis ,El Jannah ,Nick Loukissas ,Prasit Pratteeprasen ,Joe Wigdahl ,Anders Ousback ,Phillip Searle ,Paul Merrony ,Christine Manfield ,David Porter ,Federico Zanellato ,Rick Stevens ,S Ba Oanh ,Ibby Moubadder ,Wolter Peeters ,Mark Olive ,Ben Rushton ,Corey Costelloe ,Cammerayu Thong ,Buon Ricordo ,Josephine Pignolet ,Dan Puskas ,David Thompson ,Elizabeth Dobbie ,Fratelli Paradiso ,Mark Armstrong ,Newtown Potong ,Raymond Kersh ,Jean Paul Bruneteau ,Dominic Lorrimer ,Madame Nhu ,Le Trianon ,Dany Chouet Cleopatra ,Robert Pearce ,Tanongsak Yordwai ,Tai Yuen ,James Brickwood ,Ross Anthony Willis ,Athanassio Comino ,Beppi Polese ,Ba Oanh ,David Dale ,Clayton Donovan ,Amy Chanta ,Marc Polese ,Peter Gilmore ,David Tsirekas ,Maurice Terzini ,Vic Cherikoff ,Lotus ,National Indigenous Culinary Institute ,Golden Century Seafood ,Chef Neil Perry ,Blue Water Grill ,Cross Anthony ,Chef Christine ,Restauranteur Amy Chanta ,Chat Thai ,Restaurateur Beppi Polesi ,Restaurateur Gay Bilson ,Berowra Waters ,Gay Bilson ,Marco Del ,Chef Clayton Donovan ,Jaaning Tree ,Chef David Thompson ,Darley Street Thai ,Cafe De Wheels ,Lunar New Year ,New Year ,Pho Tau Bay ,Wesley Lonergan ,Tau Bay ,Courtesy Robyn ,Claude Corne ,Liu Wai ,New Dixon ,Sydney Morning Herald ,First Nations ,Flying Pieman ,Circular Quay ,Good Food ,Oxford Street ,Banh Cuon Ba Oanh ,Australian Vietnamese ,Red Lantern ,Eat Fuh ,Chinese New Year ,Lean Sun Low ,Taiping ,Golden Century ,White Australia ,East Sydney ,World War ,Son Marc Polese ,Spit Bridge ,Mixing Pot ,Lumi Dining ,Fairfax Media ,Paris Cafe ,Phillip Street ,Patric Juillet ,Michael Manner Glenella ,Dany Chouet ,Pitt Street ,Manop Kietprasert ,Restaurant The Berowra Waters ,Sydney Morning Herald Good Food Guide ,Peter Doyle ,Palm Beach ,Tony Bilson ,Berowra Waters Inn ,Jenna Price ,Greg Doyle ,Jenny Ferguson ,Bayswater Brasserie ,Barrenjoey House ,Bluewater Grill ,Leigh Stone Herbert ,Outback Cafe ,Rockpool Bar ,Tin Humpy Cafe ,Yvette Lever ,வியட்நாம் ,குடியரசு ஆஃப் ,மால்டா ,ஆஸ்திரேலியா ,பாரிஸ் ,பிரான்ஸ் ஜநரல் ,பிரான்ஸ் ,ஹனோய் ,ஹான் நான் ,சீனா ,சிரியா ,மாரிக்வில்வில் ,புதியது தெற்கு வேல்ஸ் ,வூல்லூமூளூ ,சுர்ரி மலைகள் ,அல்சேஸ் ,டார்லிங்ஹர்ஸ்ட் ,க்லேனஎல்லா ,குயின்ஸ்லாந்து ,நைஜீரியா ,பாட்ஸ் பாயஂட் ,நேபால் ,பெரொவிர ,இத்தாலி ,குவாங்டாங் ,கிரீஸ் ,அன்பே துறைமுகம் ,நடுநிலை வளைகுடா ,பியிர்மோண்ட் ,ஸ்டான்மோர் ,ஜப்பான் ,கோபெந்ஹேகந் ,டென்மார்க் ,ஹாக்ஸ்பரி ,தெற்கு க்லாஸ்டர்‌ஶைர் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,லெபனான் ,கோஉல்பூர்ந் ,சைகோன் ,சிட்னி துறைமுகம் ,மெல்போர்ன் ,விக்டோரியா ,திணிப்பு ,மேற்கு ஆஸ்திரேலியா ,கடூம்ப ,பேஸ்வாட்டர் ,லண்டன் ,நகரம் ஆஃப் ,குவாங்சோ ,தாய்லாந்து ,சிட்னி ,நம்பூக்கா தலைகள் ,பாங்காக் ,வான்கோழி ,குண்டகை ,இத்தாலிய ,நேபாலீஸ் ,ஆஸ்திரேலிய ,சீன ,கிரேக்கர்கள் ,மால்டிஸ் ,கிரேக்கம் ,வியட்நாமிய ,ஆஸி ,தாய் ,டர்க்ஸ் ,பிரஞ்சு ,நைஜீரியர்கள் ,டேனிஷ் ,இத்தாலியர்கள் ,ஜப்பானிய ,காணலே வேல் ,ஏஞ்சலா வைலீ ,கைலி க்குவோங் ,ஸ்டீவன் சிேவேர்த ,வில்லியம் பிரான்சிஸ் கிங் ,ராபின் பார்க்கர் ,கிறிஸ்டோபர் பியர்ஸ் ,ரோஸ் அந்தோணி வில்லிஸ் ஃபேர்ஃபாக்ஸ் ,மேட் ஸ்டோந் ,லியோ ஸ்கோஃபீல்ட் ,லூக் ஂக்யந் ,நீல் பெர்ரி ,எல் ஜன்னா ,ஓஹோ விக்டஹல் ,பிலிப் தேடல் ,டேவிட் போர்டர் ,ஃபெடரீகொ ஜனெல்லாதோ ,ரிக் ஸ்டீவன்ஸ் ,வால்டர் பீட்டர்ஸ் ,குறி ஆலிவ் ,பென் ருஷ்டன் ,புன் ரிக்கார்டோ ,டேவிட் தாம்சன் ,ஃப்ரேடெலி முன்னுதாரணம் ,குறி ஆம்ஸ்ட்ராங் ,மேடம் ந்து ,லெ ட்ரியேநாந் ,ராபர்ட் பியர்ஸ் ,ஜேம்ஸ் செங்கல் மரம் ,ரோஸ் அந்தோணி வில்லிஸ் ,பா ஓஆந் ,டேவிட் டேல் ,களிமண் டொநொவந் ,ஆமி சாந்தா ,பீட்டர் கில்மோர் ,தாமரை ,தேசிய உள்நாட்டு சமையல் நிறுவனம் ,தங்கம் சிஇஎன்டியுவ்ஆர்ஒய் கடல் உணவு ,செஃப் நீல் பெர்ரி ,நீலம் தண்ணீர் கிரில் ,ரோஸ் அந்தோணி ,செஃப் கிறிஸ்டின் ,அரட்டை தாய் ,பெரொவிர நீர் ,மார்கோ டெல் ,செஃப் டேவிட் தாம்சன் ,டார்லி தெரு தாய் ,கஃபே டி சக்கரங்கள் ,சந்திர புதியது ஆண்டு ,புதியது ஆண்டு ,ஃபோ டா வளைகுடா ,வெஸ்லி லொனேர்காண் ,டா வளைகுடா ,மரியாதை ராபின் ,சிட்னி காலை ஹெரால்ட் ,முதல் நாடுகள் ,பறக்கும் பைமன் ,வட்ட கே ,நல்ல உணவு ,ஆக்ஸ்ஃபர்ட் தெரு ,பான் கிுஒன் பா ஓஆந் ,ஆஸ்திரேலிய வியட்நாமிய ,சிவப்பு விளக்கு ,சீன புதியது ஆண்டு ,தங்கம் சிஇஎன்டியுவ்ஆர்ஒய் ,வெள்ளை ஆஸ்திரேலியா ,கிழக்கு சிட்னி ,உலகம் போர் ,துப்ப பாலம் ,கலவை போட் ,லுமி சாப்பாட்டு ,ஃபேர்ஃபாக்ஸ் மீடியா ,பாரிஸ் கஃபே ,பிலிப் தெரு ,குழி தெரு ,சிட்னி காலை ஹெரால்ட் நல்ல உணவு வழிகாட்டி ,பீட்டர் டாய்ல் ,பனை கடற்கரை ,பெரொவிர நீர் சத்திரம் ,ஜென்னா ப்ரைஸ் ,கிரெக் டாய்ல் ,ஜென்னி ஃபெர்குசன் ,பேஸ்வாட்டர் பித்தளை ,பர்ரேஞ்சோஎய் வீடு ,நீல நீர் கிரில் ,