Live Breaking News & Updates on சந்தை பிரிவு ப்ரோடீந்ஸ்|Page 1

Stay updated with breaking news from சந்தை பிரிவு ப்ரோடீந்ஸ். Get real-time updates on events, politics, business, and more. Visit us for reliable news and exclusive interviews.

Bühler Group looks to its extrusion technology expertise to solve plant protein texture challenge

Bühler Group looks to its extrusion technology expertise to solve plant protein texture challenge
The company has identified ‘huge opportunities’ in side-stream valorization as it looks to make use of its expertise in extrusion technology to produce the ‘next generation’ of healthier and more sustainable meat substitutes.
The Swiss-based technology group has just announced a partnership with the German Institute of Food Technologies (DIL) to accelerate research and the development of new solutions for more sustainable protein production.
Christoph Vogel, Head of Market Segment Proteins & Ingredients at Bühler, told FoodNavigator that the tie-up aims to accelerate sustainable food production and develop new production technologies for healthy and sustainable food products, focusing on alternative protein-based products with a lower environmental impact than the meat value chain’. ....

Christoph Vogel , German Institute Of Food Technologies , German Institute , Food Technologies , Market Segment Proteins , Business Unit Human Nutrition , Innovation And Npd , Start Ups And Disruptors , Food Waste , Alternative Proteins , Natural And Clean Label , Plant Protein , கிறிஸ்டோஃப் வோகல் , ஜெர்மன் நிறுவனம் ஆஃப் உணவு தொழில்நுட்பங்கள் , ஜெர்மன் நிறுவனம் , உணவு தொழில்நுட்பங்கள் , சந்தை பிரிவு ப்ரோடீந்ஸ் , வணிக அலகு மனிதன் ஊட்டச்சத்து , கண்டுபிடிப்பு மற்றும் நபித் , உணவு கழிவு , மாற்று ப்ரோடீந்ஸ் , இயற்கை மற்றும் சுத்தமான லேபிள் , ஆலை ப்ரோடீந் ,

Bühler looks to its extrusion technology expertise to solve plant protein texture challenge

The company has identified ‘huge opportunities’ in side-stream valorization as it looks to make use of its expertise in extrusion technology to produce the ‘next generation’ of healthier and more sustainable meat substitutes. ....

Christoph Vogel , German Institute Of Food Technologies , German Institute , Food Technologies , Market Segment Proteins , Innovation And Npd , Start Ups And Disruptors , Food Waste , Alternative Proteins , Natural And Clean Label , Plant Protein , கிறிஸ்டோஃப் வோகல் , ஜெர்மன் நிறுவனம் ஆஃப் உணவு தொழில்நுட்பங்கள் , ஜெர்மன் நிறுவனம் , உணவு தொழில்நுட்பங்கள் , சந்தை பிரிவு ப்ரோடீந்ஸ் , கண்டுபிடிப்பு மற்றும் நபித் , உணவு கழிவு , மாற்று ப்ரோடீந்ஸ் , இயற்கை மற்றும் சுத்தமான லேபிள் , ஆலை ப்ரோடீந் ,