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资本疯抢、估值数十亿， 小面馆 真能做成大生意？|融资_新浪科技_新浪网

图片来源：Pexels-奥尼尔 孙 据媒体统计，仅2021年上半年，针对拉面、小面、即食面等各类面食品牌的投融资事件就超过了过去3年的总和。获得融资的品牌超过10家，仅公布的融资总额就超过了12亿元。许多刚刚开出几十家门店的网红面馆，在几轮融资后就坐享10亿估值，这让许多在餐饮行业摸爬滚打多年的老玩家们也直呼看不懂。 兰州拉面、沙县小吃都没能实现的上市梦，在资本的助推下真的能美梦成真吗？ 资本对“小面馆”的关注从未像今天这样疯狂。 此外，还有张拉拉、陈香贵、马记永等新品牌，也在今年的4月和5月分别获得了金沙江创投、顺为资本以及挑战者资本等明星风投的加持。据媒体报道，张拉拉最新的投后估值已经达到6000万美元，陈香贵的估值也达到10亿元，而马记永兰州拉面据传已被红杉资本递出了10亿元以上估值的投资意�

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资本疯抢、估值数十亿， 小面馆 真能做成大生意？-钛媒体官方网站

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龙头年入11亿 多个品牌获融资 一碗兰州拉面 吃出 巨额估值-杭州新闻中心-杭州网

龙头年入11亿 多个品牌获融资 一碗兰州拉面“吃出”巨额估值 杭州网  发布时间：2021-06-30 07:18    每日商报讯 大街小巷随处可见、15元左右一碗的中国兰州拉面，最近成了资本的新宠。 日前，马记永已在湖滨银泰开出杭州首店，在来福士、萧山万象汇等商圈综合体也有店面在装修。记者观察到，其店内一碗兰州拉面要卖到26元，可无限续面，环境宽敞明亮，颠覆了消费者对于传统兰州拉面店价格低廉、脏乱差的印象。 据业内人士分析，兰州拉面之所以成为投资热点，源于其大赛道、有品类、无品牌的特征。窄门餐眼数据显示，目前全国共有超4万家兰州拉面店，市场空间非常广阔。兰州拉面虽然遍地开花，长期以来都以分散的粗放经营为主，几乎没有成规模的品牌连锁店。 从杭州的兰州拉面市场来看，此前知名度较高的连锁品牌东方宫，�

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