COVID prompts Vancouver restaurant industry to tackle bigger problems

COVID prompts Vancouver restaurant industry to tackle its bigger, more challenging systemic problems
“COVID sped up all the problems in the industry and fast-forwarded them 10 years,” says Brandon Grossutti, owner of PiDGin restaurant and founder of the FromTo delivery service.
Author of the article: Joanne Sasvari
Publishing date: Feb 19, 2021  •  February 19, 2021  •  5 minute read  • 
One of the hearty, inexpensive "Staff Meals" produced by the team at Collective Hospitality to help hard-hit restaurant workers in the early days of COVID-19. Katie Cross
Reviews and recommendations are unbiased and products are independently selected. Postmedia may earn an affiliate commission from purchases made through links on this page.

Related Keywords

Montreal ,Quebec ,Canada ,Toronto ,Ontario ,Vancouver ,British Columbia ,Nadine Nevitt ,Danielle Wong ,Sean Reeve ,Les Dames ,Brandon Grossutti ,Shelley Mcarthur Everett ,Cassandra Anderton ,Dana Lee Harris ,Antonio Cayonne ,Andrew Jameson ,Joanne Sasvari ,Katie Cross ,Bc Hospitality Foundation ,Postmedia Network Inc ,Beverage Community Relief Fund ,United Nations ,Collective Hospitality ,Say Mercy ,Staff Meal ,Vancouver Food ,Beverage Community Relief ,Shift Change ,Mcarthur Everett ,Breaking Break ,Breaking Bread ,Dana Lee ,Escoffier British Columbia Chapter ,Postmedia Network ,Street East ,மான்ட்ரியல் ,க்வீபெக் ,கனடா ,டொராண்டோ ,ஆஂடேரியொ ,வான்கூவர் ,பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா ,நாடின் நெவிட் ,டேனியல் வோங் ,சீன் ரீவ் ,லேஸ் பெயர்கள் ,ஷெல்லி மகார்‌தர் எவரெட் ,காஸ்ஸான்ற ஆண்டர்டன் ,டானா லீ ஹாரிஸ் ,ஆண்ட்ரூ ஜேம்சன் ,கேடீ குறுக்கு ,பி.சி. விருந்தோம்பல் அடித்தளம் ,பானம் சமூக துயர் நீக்கம் நிதி ,ஒன்றுபட்டது நாடுகள் ,கூட்டு விருந்தோம்பல் ,சொல் கருணை ,ஊழியர்கள் உணவு ,வான்கூவர் உணவு ,பானம் சமூக துயர் நீக்கம் ,மாற்றம் மாற்றம் ,மகார்‌தர் எவரெட் ,உடைத்தல் உடைக்க ,உடைத்தல் ரொட்டி ,டானா லீ ,எஸ்கோபியர் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா அத்தியாயம் ,தெரு கிழக்கு ,