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歐陸式德國料理中環Margo星級主廚主理玩創肉丸燒賣、虹鱒薯仔沙律

【明報專訊】每一個廚師在修煉廚藝的路上，都有自己獨特的步伐和目標，有的十分「專一」，只專注在單一菜系上，不斷鑽研，將傳統經典菜餚復刻改良，追求極致；有的未必可說是「花心」，但總之就喜歡探索不同風土文化，把各國的餐飲精髓集大成，演繹成自家的特色菜。來自德國柏林的Mario Paecke，便屬於後者。曾在德國一家米芝蓮餐廳任職多年，之後來港先後出任香港置地文華東方酒店Amber副主廚及SOMM主廚的他，現主理中環一家全新摩登餐館Margo，以高級歐陸菜形式，展現家鄉美食元素：「我的目的是要讓大家知道，德國菜不是只得豬手和香腸。」

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小應居家防疫靠炒股過活聊疫苗意見不合秒刪臉友 - 娛樂

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北京电影节8月启幕北京展映首次出京|北京国际电影节|天坛奖|北影节

2021-07-16 01:35:03ãæ¥æº: åéç½-åäº¬éå¹´æ¥ ä¸¾æ¥ åäº«è³ åäº«è³å¥½ååæåå åäº¬å½éçµå½±èå³å°ä¸ºâæ°åå¹´âå¯å¹ï¼æ¬å±çµå½±èå°äº2021å¹´8æ14æ¥è³8æ21æ¥å¨åäº¬ä¸¾åï¼7æ15æ¥ï¼ç¬¬åä¸å±åäº¬å½éçµå½±èç»å§ä¼å¬å¼æ°é»åå¸ä¼ï¼å®£å¸æ¬å±çµå½±èä¸»é¢ä¸ºâæ°æºÂ·æ°å±âã ç¬¬åä¸å±åäº¬å½éçµå½±èç±å½å®¶çµå½±å±æå¯¼ï¼ä¸å¤®å¹¿æçµè§æ»å°ãåäº¬å¸äººæ°æ¿åºä¸»åï¼åäº¬å¸çµå½±å±�

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北京电影节8月启幕北京展映首次出京-中工娱乐-中工网

第十一届北京国际电影节由国家电影局指导，中央广播电视总台、北京市人民政府主办，北京市电影局、北京市广播电视局、北京广播电视台、北京市怀柔区人民政府承办。 2021年是中国共产党百年华诞的重要时间节点，第十一届北影节将以庆祝中国共产党成立100周年为主题主线，结合2020年“云上北影节”举办经验，采取线上线下相结合的办节形式，打造对内满足群众文化需求、对外提升全球传播影响的国际电影节展“北京方案”，实现北影节新十年的转型升级。入围影片作为第十一届北京国际电影节的重头戏――“天坛奖”的入围影片各有亮点，既有世界重量级导演的最新作品，也有新锐导演的惊喜之作，且包含多部第一次亮相的首映影片。北京国际电影节组委会面向全球，征集2020年1月1日以后出品的优秀影片，其中国外影片12部，国内�

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北京电影节8月启幕北京展映首次出京-千龙网·中国首都网

“北京展映”将精选近250余部中外优秀电影作品，在32家合作影院进行集中放映。在展映节目策划方面，“北京展映”立足庆祝中国共产党走过百年光辉历程和首都北京即将举办2022年冬季奥运会等重要时间节点，在恢复“北京展映”各个经典单元的基础上，延续去年创立的突破性主题单元。与此同时，多个“北京展映”的经典单元也将重磅回归：“动画即电影”单元将放映大家耳熟能详的吉卜力工作室、东映动画出品的经典作品；“真实至上”单元则有《巴赫曼先生和他的学生》《古巴街头》等不容错过的全球纪录佳作；“舞台映像”云集了全球最新的舞台实况，通过大银幕展现多元艺术形式，精彩纷呈。此外，第十一届北京国际电影节“北京展映”还将有线上影展，将与云上北影节独家合作伙伴爱奇艺联合推出约60部境内外佳片，设置包含

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