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西湖景区组织年轻人炒茶集训班 茶二代挥汗如雨学炒茶 让老师傅们刮目相看 梅灵南路10号，杭州龙冠实业有限公司宽敞的炒茶操作间内，没有空调，十几把吊扇外加四只大功率排风扇飞速工作着。 最近，杭州西湖风景名胜区管委会联手杭州市农业农村局，组织了龙井、灵隐、梅家坞、满觉陇、翁家山等西湖景区“茶村”的100多位年轻人，开展西湖龙井茶炒制技艺集训。以师带徒的方式，实践与理论相结合，进行手把手教学。 集训点一共五个，包括梅灵南路上的杭州龙冠实业有限公司、杭州正浩茶叶有限公司，翁家山的杭州翠峰茶叶工贸有限公司，龙井的杭州西湖龙井茶叶有限公司，以及满觉陇的杭州御唐茶叶有限公司。集训时间从6月28日起一直到7月16日，持续15天。 杭州西湖风景名胜区管委会的相关负责人透露，西湖龙井茶手工炒制工艺，

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