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要当端午节粽子第一股？老字号五芳斋第三次冲刺上市真有戏吗？

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端午节粽子第一股？老字号五芳斋第三次冲刺上市有戏吗？_江瀚_专栏频道首页_财经网

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涉足餐饮、布局月饼等品类冲击IPO 但五芳斋七成收入还看粽子 _ 东方财富网

市场空间有限自营渠道拓展不利　　粽子是中华传统美食之一，有着悠久的历史，但与月饼一样都是典型的季节性食品，端午节之后市场需求就会大幅缩减。同时，在漫长的发展过程中，结合地方特产与口味偏好，粽子也发展出了诸多“派系”与口味偏好。具有代表性的有五芳斋所在江浙地区偏好的嘉兴鲜肉粽、北方蘸糖食用的北京糯米粽；此外还有山西黄米粽、陕西蜂蜜凉粽、南宁凉粽等品种。粽子的“甜党”、“咸党”在互联网上也有水火不容的态势，已连续多年成为端午节讨论的热门话题。　　除了口味地域差异较大外，粽子的售价普遍不高，因此这个市场整体规模不大。据统计，2015年我国粽子市场规模为49.16亿元，到2019年增长至73.37亿元，年复合增长率为 10.53%；五芳斋在招股书中引用的报告预估到2024年，国内粽子市场规模也仅为102.9

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要当端午节粽子第一股？老字号五芳斋第三次冲刺上市真有戏吗？_江瀚的视野_新浪博客

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一年卖4亿只粽子，百岁老字号五芳斋要上市，让人意外的是……-股票-金融界

　　民国初年，以弹棉花为业的浙江兰溪商人张锦泉，在生意清淡时，挑着担子在嘉兴老城区走街串巷叫卖粽子。1921年，张锦泉召集几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹的张家弄6号，租了间门面开了首家“荣记五芳斋”粽子店。　　时隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了“合记”和“庆记”两家五芳斋。三家店面呈品字形分布在嘉兴张家弄，因为都自诩是老牌正宗，在激烈的竞争中，三家选料日益考究，配置方案日趋完善，口味日益精美，使得“五芳斋”声誉鹊起。　　1956年公私合营，“荣记”、“合记”、“庆记”三家五芳斋以及“香味斋”四家合为一家，取名“嘉兴五芳斋粽子店”。　　几经辗转，如今，五芳斋的实控人变成了厉建平和厉昊嘉父子。招股书显示，五芳斋集团直接持有公司40.36%的股份，并通�

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