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冥冥之中有定數：峨嵋老僧與朱勛

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新疆特色餐饮连锁撬动大产业

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消费不浪费美食更美味

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预制餐品成为又一个省心选择-经济-内蒙古新闻网

　　面对新的消费模式，不少餐饮企业也开始进军家庭消费场景，转型做起了外卖和预制菜生意。国内的海底捞、云海肴、眉州东坡、西贝等头部餐饮企业，纷纷推出了针对普通消费者的预制菜产品。　　记者从日前召开的第十届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会及首届新疆预制餐品发展峰会上获悉，截至目前，新疆有资质的预制餐品生产企业300余家，可生产预制餐品千余种。2020年，新疆预制餐品市场销售额约为1亿元，占食材总体的比重不足6%。　　目前,我国预制餐品的销售渠道基本覆盖了所有的食品销售渠道，如餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商、专业外卖市场、一般流通等。新疆预制餐品于2015年开始起步，目前供需两侧都已基本准备完毕，市场正处于提升和细分的阶段中。　　新疆福润德农业投资有限公司以经营牛羊肉分割产品为主�

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预制餐品成为又一个省心选择-中工民生-中工网

一项关于我国居民近十年间对于食品消费观念转变趋势的调查显示，有67.1%的人认为传统烹饪方式麻烦，90.1%的人可以接受速冻主食，18~30岁年龄段仅有8.8%的人表示享受烹饪的乐趣。 “预制菜满足了我们普通人对‘美味+便捷’的需求。”梁彤这一想法代表了不少年轻人的需求。越来越多企业加入赛道面对新的消费模式，不少餐饮企业也开始进军家庭消费场景，转型做起了外卖和预制菜生意。国内的海底捞、云海肴、眉州东坡、西贝等头部餐饮企业，纷纷推出了针对普通消费者的预制菜产品。记者从日前召开的第十届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会及首届新疆预制餐品发展峰会上获悉，截至目前，新疆有资质的预制餐品生产企业300余家，可生产预制餐品千余种。2020年，新疆预制餐品市场销售额约为1亿元，占食材总体的比重不足6%。目前,我国预

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