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这款抹茶牛轧糖真好吃,又酥又美还不甜,女生和孩子都喜欢_meggy跳舞的苹果_新浪博客
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鸡翅豆腐炖出家常美味,连锅上桌吃着真痛快,香嫩入味多汁下饭_meggy跳舞的苹果_新浪博客
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想了20年的宝塔肉,第一次就成功了,蒸着吃入味又下饭,太香了_meggy跳舞的苹果_新浪博客
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【鲜肉材料】带皮五花肉800克,酱油50克,生抽50克,蚝油30克,盐2克,白糖10克
1.
圆粒糯米清洗干净,倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀,泡2小时,让汤汁能充分吸收到米粒中;
2.
干粽子叶,清洗两遍去掉浮尘,泡凉水中至少3小时,让叶片吸足水,用起来更有弹性;带皮五花肉切大块,用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖,腌几个小时入味;
3.
取两片粽叶,首尾对压着,将头部硬梗及尾巴剪掉,折成一个漏斗形;
4. 先放两勺糯米,再放两三块肉,均匀铺好;
6.
拇指和食指捏住叶片上端,叶子往下折,完全盖住米粒,并用手捏成倒着的等腰三角形,
7. 五花大绑给它绑起来,成,不赖。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮�