When restaurant savoir faire meets local street food flair

When restaurant savoir faire meets local street food flair
Toggle share menu
Advertisement
When restaurant savoir faire meets local street food flair
The Michelin Guide Kitchen Takeover sparks inspiration from chefs of different disciplines for a delicious inaugural collaboration.
Expect classics enlivened with punchy flavours from Thevar x KEK. Photos: Michelin Guide Singapore
05 Feb 2021 02:30PM)
Share this content
Singaporeans take our food very seriously, and our fervour for delicious fare has brought us growing offerings from both international restaurateurs and seasoned local hawkers alike. 
In 2016, the Michelin Guide began its Singapore chapter, awarding 29 restaurants its coveted stars. In a world-first, the gourmand guide also accorded Hawker Chan and Hawker Tang a Michelin star each for their stalls, which sell soya sauce chicken dishes and pork noodles respectively.

Related Keywords

China ,Japan ,Ireland ,Mikawa ,Hokkaido ,Aichi ,Singapore ,Singaporeans ,Japanese ,Chinese ,Irish ,Akira Back ,Kurobuta Bossam ,Hawker Chan ,Hawker Tanga Michelin ,Michelin ,Michelin Guide ,Hawker Tang ,Hawker Culture ,Michelin Guide Kitchen Takeover ,Kek Claypot ,Pepper Fry Claypot Chicken ,Chef Wayne ,Spiced Curry Leaf ,Coconut Chutney Cereal Prawns ,Caramelised Tamarind Pork Belly ,Chef Kang ,Shuang Ping ,Char Siew ,Yen Yakiniku ,Noodle House ,Yen Special Salad ,Pulled Abalone ,Wagyu Fat Wanton Noodles ,Oman ,Silverhill Farm Duck ,Keong Saik Street Road ,Irish Cure ,Japanese Man ,Chef Andrew ,Chef Teppei ,Silverhill Farm Duck Takoyaki ,Irish Corned Beef Porridge ,Mikawa Town ,Avonmore Macha Cheesecake ,Song Fa Bak Kut Teh ,Spicy Pork ,Bak Kut Teh Hotteok ,Unesco ,Dining ,Food ,Thevar ,Makek ,Chef Kang 039s Noodle House ,Cure ,சீனா ,ஜப்பான் ,ஐயர்ல்யாஂட் ,மிக்கவ ,ோக்கைடோ ,ஆட்சி ,சிங்கப்பூர் ,ஜப்பானிய ,சீன ,ஐரிஷ் ,ஹாக்கர் சான் ,ஹாக்கர் தங்க மைக்கேலின் ,மைக்கேலின் ,மைக்கேலின் வழிகாட்டி ,ஹாக்கர் டாங் ,ஹாக்கர் கலாச்சாரம் ,மைக்கேலின் வழிகாட்டி சமையலறை கையகப்படுத்தல் ,செஃப் வேன் ,மசாலா கறி இலை ,தேங்காய் சட்னி சிஇஆர்இஏஎல் ப்ராந்ஸ் ,செஃப் காங் ,யென் யாக்ினிக்கு ,நூடுல் வீடு ,யென் சிறப்பு சாலட் ,இழுக்கப்பட்டது அபயன் ,வாக்யு கொழுப்பு வாஂடந் நூடுல்ஸ் ,மனிதன் ,சில்வர்ஹில் பண்ணை வாத்து ,ஐரிஷ் குணப்படுத்த ,ஜப்பானிய மனிதன் ,செஃப் ஆண்ட்ரூ ,சில்வர்ஹில் பண்ணை வாத்து தக்கோயாகி ,ஐரிஷ் கார்ன்ட் மாட்டிறைச்சி பாரிட்ஜ் ,மிக்கவ நகரம் ,அவொன்மோர் மச்சா சீஸ்கேக் ,பாடல் எஃப்ஏ பாக் குட் தே ,காரமான போர்க் ,யுநெஸ்‌கோ ,சாப்பாட்டு ,உணவு ,தேவர் ,கேக் ,குணப்படுத்த ,