Houston's star chef on his 2021 plans, plus a hot new Montrose lounge

Houston's star chef dishes on a searing 2021, plus a hot new Montrose lounge
Houston's star chef on his 2021 plans, plus a hot new Montrose lounge
Chris Shepherd returns to the podcast for the first time since August 2017.
Photo courtesy of Southern Smoke
On this week's episode of "What's Eric Eating," James Beard Award winner
Chris Shepherd joins CultureMap food editor Eric Sandler to discuss his busy 2021. Shepherd's Underbelly Hospitality has big plans for the coming year, including winding up One Fifth, opening Georgia James Tavern in downtown's Market Square Tower, and opening a new restaurant as part of the renovations at the Houston Farmers Market. 

Related Keywords

Houston ,Texas ,United States ,Netherlands ,American ,Dutch ,Linda Salinas ,Eric Sandler ,Kerry Pauly ,Chris Shepherd ,Todd Mason ,Lindsey Brown ,David Chang ,Restaurant Coalition ,Kirby Group ,Southern Smoke Foundation ,Eric Eating ,Beard Award ,Underbelly Hospitality ,One Fifth ,Georgia James Tavern ,Market Square Tower ,Houston Farmers ,Who Wants ,Houston Farmers Market ,Independent Restaurant Coalition ,Buffalo Heights Bier Garten ,Emma Jane Bakery ,Washington Ave ,West Coast ,ஹூஸ்டன் ,டெக்சாஸ் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,நெதர்லாந்து ,அமெரிக்கன் ,டச்சு ,லிண்டா சலினாக்கள் ,எரிக் சாண்ட்லர் ,கெர்ரி பாலீ ,கிறிஸ் மேய்ப்பன் ,டாட் கொத்தனார் ,லிண்ட்சே பழுப்பு ,டேவிட் சாங் ,உணவகம் கூட்டணி ,கர்பீ குழு ,தெற்கு புகை அடித்தளம் ,எரிக் சாப்பிடுவது ,தாடி விருது ,ஒன்று ஐந்தாவது ,ஜார்ஜியா ஜேம்ஸ் சாப்பாட்டு அறை ,சந்தை சதுரம் கோபுரம் ,ஹூஸ்டன் விவசாயிகள் ,ஹூ விரும்புகிறது ,ஹூஸ்டன் விவசாயிகள் சந்தை ,சுயாதீனமான உணவகம் கூட்டணி ,எருமை உயரங்கள் பீர் கார்டன் ,எம்மா ஜேன் பேக்கரி ,வாஷிங்டன் அவே ,மேற்கு கடற்கரை ,