First Taste: Bacanora: Chef Rene Andrade Offers Great Guac on Grand Avenue

Natasha Yee
It's decidedly different from the previous occupant, Chef Silvana Salcido Esparza's Barrio Cafe Gran Reserva, one of the first big pandemic casualties. Bacanora is making its own, less formal rules on eclectic Grand Avenue, starting with some damn good guacamole.
Chef Rene Andrade, formerly of Ghost Ranch, teamed up with Tacos Chiwas owners Nadia Holguin and Armando Hernandez (best known for slinging some of the best tacos in town from a shack with a drive-thru at 19th Street and McDowell Road), for the new project.
"I want to represent the Sonoran Desert, but I also want to take you home. I want it to be like you’re coming to my house and I’m cooking for you," Andrade recently told

Related Keywords

Mexico ,Bacanora ,Sonora ,Phoenix ,Arizona ,United States ,Sonoran Desert ,Mexico General ,Mexican ,Armando Hernandez ,Irene Andrade ,Nadia Holguin ,Natasha Yee ,Gran Reserva ,Silvana Salcido Esparza Barrio ,Instagram ,Twitter ,Society Of Professional Journalist Sigma Delta Chi ,New Times ,Pie Factory ,Silvana Salcido Esparza ,Barrio Cafe Gran Reserva ,Grand Avenue ,Ghost Ranch ,Tacos Chiwas ,Mcdowell Road ,Barrio Cafe Gran ,Phoenix New Times Free ,Phoenix New Times ,Professional Journalist Sigma Delta Chi ,Casey Medal ,Guacamole Phoenix ,Bacanora Phoenix ,Ostada Phoenix ,Acanora Grand Ave ,Rand Ave Restaurant ,Ew Restaurant Phoenix ,Acanora Grand Avenue ,Chef Rene Andrade ,Mexican Food Phoenix ,Exican Food Grand Ave ,Ocktails Grand Ave ,மெக்ஸிகோ ,சோனோரா ,பீனிக்ஸ் ,அரிசோனா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஸொக்ஸாயரந் பாலைவனம் ,மெக்ஸிகோ ஜநரல் ,மெக்ஸிகன் ,அர்மாண்டோ ஹெர்னாண்டஸ் ,ரெனே அன்றதே ,நாடியா ஹோல்குயின் ,நடாஷா யீ ,கிரான் ரிசர்வா ,சில்வானா சால்சிடோ எஸ்பார்ஸா பற்றிய ,இன்ஸ்தக்ராம் ,ட்விட்டர் ,சமூகம் ஆஃப் ப்ரொஃபெஶநல் பத்திரிகையாளர் சிக்மா டெல்டா சி ,புதியது முறை ,பை தொழிற்சாலை ,சில்வானா சால்சிடோ எஸ்பார்ஸா ,பற்றிய கஃபே கிரான் ரிசர்வா ,மாபெரும் அவென்யூ ,பேய் பண்ணையில் ,மக்டவெல் சாலை ,பற்றிய கஃபே கிரான் ,பீனிக்ஸ் புதியது முறை இலவசம் ,பீனிக்ஸ் புதியது முறை ,ப்ரொஃபெஶநல் பத்திரிகையாளர் சிக்மா டெல்டா சி ,வழக்கு பதக்கம் ,