5 best things our food writers ate in the Twin Cities this week

5 best things our food writers ate in the Twin Cities this week
5 best things our food writers ate in the Twin Cities this week
Taste editor Nicole Hvidsten and restaurant critic Rick Nelson highlight the favorites of their weekly dining experiences. 
April 23, 2021 — 9:57am
Text size
Copy shortlink:
Let's be honest: quiche can be snooze.
Not this one, and not just because it has such an appealing back story. Food Building owner Kieran Folliard approached Minnesota superchef Tim McKee (of La Belle Vie and Octo Fishbar fame) with a proposal.
"Tim has always been a terrific fan of what we do at the building, and I asked him if he would ever do us the favor of creating recipes that would utilize products made in the building," he said, referring to the artisanal output at Red Table Meat Co., Baker's Field Flour & Bread and Alemar Cheese Co. "Tim said, 'I have a better idea.' "

Related Keywords

Mexico ,Minnesota ,United States ,Burnsville ,Peru ,Rome ,Lazio ,Italy ,Peruvian ,Mexican ,Jeff Burstein ,Heather Asbury ,Nicole Hvidsten ,Marissa Lozano ,Rick Nelson ,Prado Martina ,Kieran Folliard ,Tim Mckee ,Octo Fishbar ,Annamarie Rigelman ,Red Table Meat Co ,Facebook ,Alemar Cheese Co ,Yia Vang Union Hmong Kitchen ,Field Flour ,Alemar Cheese ,Twin Cities ,Kitchen Northeast ,Yia Vang ,Union Hmong Kitchen ,Daniel Del Prado ,Red Table ,Full Belly ,Happy Heart ,Forgotten Star Brewery ,Eat Street ,Eagan Lunds ,Star Tribune ,New York Style ,மெக்ஸிகோ ,மினசோட்டா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,பர்ன்ஸ்வில்லே ,பெரு ,ரோம் ,லேஸியோ ,இத்தாலி ,பெருவியன் ,மெக்ஸிகன் ,ஜெஃப் பர்ஸ்டீன் ,ஹீத்தர் அஸ்பரி ,மரிசா லோசானோ ,ரிக் நெல்சன் ,நேரம் மகீ ,சிவப்பு மேசை இறைச்சி இணை ,முகநூல் ,அலெமர் சீஸ் இணை ,புலம் மாவு ,அலெமர் சீஸ் ,இரட்டை நகரங்கள் ,சமையலறை வடகிழக்கு ,ஈய வாங் ,தொழிற்சங்கம் ம்ோங் சமையலறை ,டேனியல் டெல் ப்ராடோ ,சிவப்பு மேசை ,முழு தொப்பை ,சந்தோஷமாக இதயம் ,மறந்துவிட்டேன் நட்சத்திரம் மதுபானம் ,சாப்பிடுங்கள் தெரு ,ஈகன் லண்ட்ஸ் ,நட்சத்திரம் ட்ரிப்யூன் ,புதியது யார்க் நடை ,