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PCRセンター開所 1日最大150人対応


 八重山店は、症状がなく濃厚接触者に当たらない県民を対象に検体採取を行う施設。施設内に採取場所を4ブース設置、受検者自身が唾液を採取キットで取って提出する。
 検査結果が無症状の陽性だった場合、メール通知の前に電話で結果を伝え、慎重な行動を求める。提携する病院医師の電話問診、厚生労働省の感染者等情報把握・管理支援システム「ハーシス」への登録を経て地元の保健所につなげる流れ。
 開所日には県外渡航を控える市民ら3件の予約があった。海外渡航を予定する人からも問い合わせがあったという。
 八重山店では現時点で検体採取のみ可能だが、需要があれば当日結果が判明するよう検査室を設置する予定もある。
 同社のPCRセンター場は各空港を除き、那覇市松山、石垣市の2カ所あ ....

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「日本酒学」なら新潟大学で 研究施設開設、試験醸造場を完備


 「『日本酒を体系的に学ぶのであれば新潟大学』と世界的に認知されるよう、教育研究、情報発信、国際交流をテーマに活動を展開していく」。2日に行われた日本酒学センター開所式で、センター長の鈴木一史教授(応用微生物学)は出席者を前に展望を語った。式典には県酒造組合や県産業労働部などの関係者が出席した。
 センターは産学地域連携棟内に4月完成した。各教員の研究室をはじめ、新潟税務署の許可を受けて日本酒の試験醸造場を完備。さらに日本酒と食品の成分解析室、利き酒実習室なども設けた。
 この日は関係者や報道陣に内部が公開された。試験醸造室では、乾燥させた米とこうじ、水を混ぜ合わせ、酵母を加えて10度ほどで約20日間発酵させたもろみを貯蔵。もろみを絞り酒と酒かすに分ける「上槽� ....

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