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Grosso Napoletano, una de las mejores cadenas de pizzerías del mundo, llega a Barcelona

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Una pizzería española en el podio de las 50 mejores de Europa

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El chorizo de León, ingrediente estrella de la mejor pizza de Europa

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La mejor pizza europea de 2021 se come en España y lleva chorizo de León


La
diavola, lleva chorizo de León y se elabora en
Fratelli Figurato, la pizzería que gestionan en
Madrid los hermanos napolitanos
mejores pizzerías de Europa según el ranking 50 Top Pizza Europa.
Mi equipo de artesanos y yo estamos agradecidos porque para nosotros estos premios son como que nos den una
estrella Michelin , dice Vittorio Figurato.
Añade que el secreto de sus pizzas al estilo casertano -que sigue los preceptos de Caserta, cerca de Nápoles- es la masa con
bordes gruesos llenos de aire y base muy ligera que hace que casi se derrita en la boca en la que utilizan técnicas panaderas y miden con mucho cuidado las temperaturas. ....

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Una pizerría de Canarias, entre las 50 mejores de Europa


Una pizerría de Canarias, entre las 50 mejores de Europa
En la clasificación han triunfado otras cuatro pizzerías de España: Roostiq (Madrid), las barcelonesas Sartoria Panatieri y La Balmesina, y Oro di Napoli (Tenerife).
EFE Santa Cruz de Tenerife
Viernes, 30 julio 2021, 09:18
La Pizza del Año 2021 se llama diavola, lleva chorizo de León y se elabora en Fratelli Figurato, la pizzería que gestionan en Madrid los hermanos napolitanos Riccardo y Vittorio Figurato, que además han conseguido subirse al podio de las mejores pizzerías de Europa según el ranking 50 Top Pizza Europa, en el que ....

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