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资本热消费冷植物肉市场前景几何 -中工企业-中工网

　　v2food官方微信公众号显示，此次v2food进入中国市场，首发产品包括v2food牛肉糜、猪肉糜及v2food牛肉汉堡饼等。为做好中国市场本土化，v2food与厨师合作开发了猪肉类型产品，该公司也表示计划在将来推出更丰富的产品类型，应用于中国不同菜系菜肴中。其中，包括v2饺子、v2蒸包等在内的产品也将在本地投入生产。
　　随着植物肉在中国市场的不断发展，众多国内外巨头竞相加码中国植物肉市场。2020年，国际食品巨头、有着“人造肉第一股”之称的Beyond Meat宣布，将通过盒马的渠道开始在中国大陆市场进行零售，并以“速冻调制品”的规格被引进；雀巢旗下植物基品牌“嘉植肴”面向零售市场和专业餐饮渠道发售10款植物肉产品；中国最大的肉类加工基地双汇集团也推出植物蛋白素肉。
　　此外，一些餐饮企业也“试水”植物肉市场� ....

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v2food官方微信公众号显示，此次v2food进入中国市场，首发产品包括v2food牛肉糜、猪肉糜及v2food牛肉汉堡饼等。为做好中国市场本土化，v2food与厨师合作开发了猪肉类型产品，该公司也表示计划在将来推出更丰富的产品类型，应用于中国不同菜系菜肴中。其中，包括v2饺子、v2蒸包等在内的产品也将在本地投入生产。
随着植物肉在中国市场的不断发展，众多国内外巨头竞相加码中国植物肉市场。2020年，国际食品巨头、有着“人造肉第一股”之称的Beyond Meat宣布，将通过盒马的渠道开始在中国大陆市场进行零售，并以“速冻调制品”的规格被引进；雀巢旗下植物基品牌“嘉植肴”面向零售市场和专业餐饮渠道发售10款植物肉产品；中国最大的肉类加工基地双汇集团也推出植物蛋白素肉。
此外，一些餐饮企业也“试水”植物肉市场。譬如，2020年 ....

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资本热消费冷植物肉市场前景几何_市场动态_资本市场_财经网 - CAIJING.COM.CN

近两年，资本不断进入，国内植物肉市场规模逐渐扩大，无论是Beyond Meat、雀巢等食品巨头，还是肯德基、必胜客等餐饮企业都开始在植物肉领域布局。
澳洲销量第一的植物肉品牌也盯上了中国市场。7月18日，澳洲植物肉品牌v2food官方微信公众号宣布，该品牌正式进入中国市场。近两年，资本不断进入，国内植物肉市场规模逐渐扩大，无论是Beyond Meat、雀巢等食品巨头，还是肯德基、必胜客等餐饮企业都开始在植物肉领域布局。然而，伴随植物肉产品进入中国市场，其质疑声也此起彼伏。业内人士认为，虽然植物肉市场发展潜力巨大，但目前在口味、价格、规模等方面还没有和中国市场的需求完全贴合，未来植物肉市场究竟如何、企业能否如愿分一杯羹还有待检验。
巨头纷纷入局
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资本热消费遇冷植物肉市场前景几何？

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拟11亿元投资泛食品饮料行业，绝味、洽洽抱团取暖_消费_产经频道首页_财经网 - CAIJING.COM.CN

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