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自慢のコシヒカリが二等米に　二重苦のコメ、今世紀末に2割減予測も：朝日新聞デジタル

　白銀の輝きを放つコシヒカリ。炊きたての湯気が食欲を誘う。一口かき込むと、若干の粘りけがあり、ほんのりとした甘みが口中に広がる。　日本一のコメどころ、新潟県。刈羽村の稲作農家、安沢才一（あんざわさいい…