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香川の父「ぶえいさん」　県独立に奔走した中野武営、銅像やお菓子に：朝日新聞デジタル

　香川は、全国47都道府県で最も遅い1888（明治21）年に成立した県だ。明治初期には、愛媛県や徳島県と一体だった時期が長く、完全な「独立」までの道のりは遠かった。そんな香川の独立に奔走した人物に今、… ....

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100年変わらないタクシー業界をDXで救う--徳島発のMaaSベンチャー「電脳交通」の挑戦

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四国、近畿、東海で大雨 甲子園は１試合ノーゲームに

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小男鹿（さおしか）四棹 【和風生菓子】【冨士屋徳島銘菓】 - www.unipymes.com

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せんべいの次は…コオロギクッキーとチョコ　1枚に数匹分含有

コオロギパウダーを使ったクッキーとチョコクランチ＝徳島市で2021年7月5日午後0時32分、岩本桜撮影
　食用コオロギの生産などを手掛ける徳島大発のベンチャー企業「グリラス」（徳島県鳴門市）が、自社ブランド「C.TRIA（シートリア）」をスタートさせた。第1弾として、菓子製造販売「市岡製菓」（小松島市）などとコオロギパウダーの入ったクッキーとチョコクランチを共同開発し、発売した。今後は「食卓で『主菜』として提供されるような商品を開発したい」と意気込む。
　グリラスは2019年に設立され、これまで無印良品で知られる「良品計画」（東京都）との共同開発商品「コオロギせんべい」などを手掛けてきた。消費者の声を聞き、商品開発に生かそうと自社ブランドを始めた。
　クッキーはココア味とハーブ ....

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