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徳島、阿波踊り「グランドフィナーレ」　20の踊り連が参加

　徳島市が主催した夏の阿波踊りは15日、最終日を迎えた。ワークスタッフ陸上競技場（同市南田宮2）で午後6時から始まった「グランドフィナーレ」には20の踊り連が参加。トラックのメインストレート部分を桟敷の踊り部分に見立て、それぞれ独自の構成で流し踊りを披露し、4日間の今年の阿波踊りを締めくくった。 ....

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せんべいの次は…コオロギクッキーとチョコ　1枚に数匹分含有

コオロギパウダーを使ったクッキーとチョコクランチ＝徳島市で2021年7月5日午後0時32分、岩本桜撮影
　食用コオロギの生産などを手掛ける徳島大発のベンチャー企業「グリラス」（徳島県鳴門市）が、自社ブランド「C.TRIA（シートリア）」をスタートさせた。第1弾として、菓子製造販売「市岡製菓」（小松島市）などとコオロギパウダーの入ったクッキーとチョコクランチを共同開発し、発売した。今後は「食卓で『主菜』として提供されるような商品を開発したい」と意気込む。
　グリラスは2019年に設立され、これまで無印良品で知られる「良品計画」（東京都）との共同開発商品「コオロギせんべい」などを手掛けてきた。消費者の声を聞き、商品開発に生かそうと自社ブランドを始めた。
　クッキーはココア味とハーブ ....

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「しわしわいきなよ」　阿波弁学ぶ動画、外国人向けに作成　徳島

　日常でよく耳にする阿波弁を選んだといい、「せこいな（苦しいですね）」や「しわしわいきなよ（ゆっくりしてくださいね）」などのフレーズを、標準語やイラストと合わせて紹介している。
　阿波人形浄瑠璃の動画は、日本語を学びながら徳島の伝統文化に触れてもらおうと作成した。上司と部下や友人同士の会話を想定し、年末年始のあいさつなど場面に沿ったフレーズを紹介する。徳島の民話や文化を紹介する動画もあり、協会は「興味があれば日本の方にも見てもらいたい」としている。21年度は阿波弁とオノマトペ（擬態語）を同時に学べる動画を作成している。
　動画は、協会ホームページ（https://www.topia.ne.jp/）や動画投稿サイト「YouTube」で見られる。【岩本桜】
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ごたごた続きの徳島・阿波踊り　2年ぶりに「復活」？　：朝日新聞デジタル

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徳島阿波おどり空港BLUE SKYにて空弁「阿波フィッシュカツサンドイッチ」販売開始

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