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【新经济】呷哺呷哺难关:股价滑落,董事长下场也难挽颓势--IT时代网


与此同时,在火锅行业较好的2019年,呷哺呷哺全年营收同比增速由29.2%降至27.4%,公司股东年内应占净利润2.88亿元,同比下降37.7%。
事实上,呷哺呷哺的颓势从2017年开始初露端倪。财报数据显示,从2017年开始,公司净利润增速开始放缓,2017年到2020年,其净利润同比增长分别是14.2%、10.1%、-37.7%和-99.4%。
即便净利润大幅下滑,呷哺呷哺的开店步伐却没有停止。从2017 2020年,其门店总数分别为759家、934家、1022家和1061家。不停地扩张,直接导致呷哺呷哺的成本大幅提升,四年内,呷哺呷哺员工成本分别为8.3亿元、11.7亿元、15.44亿元和14.8亿元。
2020年,外部最大黑天鹅来袭,呷哺呷哺业绩在多年疲软态势之下,迎来大规模撤退。2020年财报显示,当期公司营收54.55亿元,同比下滑9.5%,归母净利润183.7万元,同比下滑99.36%,扣非后归属母公司股 ....

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呷哺呷哺难关:股价奔跑式滑落,董事长亲自下场难挽颓势


  “吃火锅最大的优势在于社交、话题感和氛围,小火锅的呈现形式却与之相悖。”7月2日,中国食品产业分析师朱丹蓬向时代周报记者表示,如果专注于打造一人火锅,那么基本上都是要走高端路线。
  为迎合消费升级趋势,2016年,呷哺呷哺孵化出旗下中高端品牌 凑凑。主打“火锅+茶饮”模式的凑凑,表现十分优异,在北京三里屯的首店,还成为了消费者争相打卡的网红店。
  凑凑的成功也激发了呷哺呷哺进军中高端市场的野心。2017年6月,贺光启在上海宣布新战略,表示将从“快餐”转型为“轻正餐”,以“火锅+茶饮”组合来打造“火锅界中的星巴克”。
  朱丹蓬表示,以呷哺呷哺目前的品牌属性、品牌调性以及品牌高度而言,并不能支撑不起高端的形象和定位,从食材来说也无法做到高端,只会让呷哺呷哺处于尴� ....

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呷哺呷哺难关:股价奔跑式滑落 董事长亲自下场难挽颓势 _ 东方财富网


  “吃火锅最大的优势在于社交、话题感和氛围,小火锅的呈现形式却与之相悖。”7月2日,中国食品产业分析师朱丹蓬向时代周报记者表示,如果专注于打造一人火锅,那么基本上都是要走高端路线。
  为迎合消费升级趋势,2016年,呷哺呷哺孵化出旗下中高端品牌 凑凑。主打“火锅+茶饮”模式的凑凑,表现十分优异,在北京三里屯的首店,还成为了消费者争相打卡的网红店。
  凑凑的成功也激发了呷哺呷哺进军中高端市场的野心。2017年6月,贺光启在上海宣布新战略,表示将从“快餐”转型为“轻正餐”,以“火锅+茶饮”组合来打造“火锅界中的星巴克”。
  朱丹蓬表示,以呷哺呷哺目前的品牌属性、品牌调性以及品牌高度而言,并不能支撑不起高端的形象和定位,从食材来说也无法做到高端,只会让呷哺呷哺处于尴� ....

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呷哺呷哺难关:股价奔跑式滑落 董事长亲自下场难挽颓势_个股资讯_市场_中金在线


  与此同时,在火锅行业较好的2019年,呷哺呷哺全年营收同比增速由29.2%降至27.4%,公司股东年内应占净利润2.88亿元,同比下降37.7%。
  事实上,呷哺呷哺的颓势从2017年开始初露端倪。财报数据显示,从2017年开始,公司净利润增速开始放缓,2017年到2020年,其净利润同比增长分别是14.2%、10.1%、-37.7%和-99.4%。
  即便净利润大幅下滑,呷哺呷哺的开店步伐却没有停止。从2017 2020年,其门店总数分别为759家、934家、1022家和1061家。不停地扩张,直接导致呷哺呷哺的成本大幅提升,四年内,呷哺呷哺员工成本分别为8.3亿元、11.7亿元、15.44亿元和14.8亿元。
  2020年,外部最大黑天鹅来袭,呷哺呷哺业绩在多年疲软态势之下,迎来大规模撤退。2020年财报显示,当期公司营收54.55亿元,同比下滑9.5%,归母净利润183.7万元,同比下滑99.36%,扣 ....

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