Resep Wedang Kembang Tahu Sederhana, Pakai Susu Kacang dan Agar-agar Komentar:
Kompas.com - 27/06/2021, 14:08 WIB Bagikan:
Lilly T. Erwin
KOMPAS.com - Ada berbagai jenis minuman wedang, salah satunya adalah wedang kembang tahu yang lebih cocok disebut kudapan.
Beberapa daerah menyebutnya dengan wedang air tahu atau tahok.
Wedang kembang tahu menggunakan jahe parut yang diperas untuk diambil airnya. Setelah itu, air jahe dicampur bersama rebusan merah gula.
Dikutip dari
Minum air jahe dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu.
Tak hanya membantu untuk melawan banyak bakteri atau virus, jahe juga mampu mengurangi peradangan dan meredakan sakit tenggorokan.
Simak resep wedang kembang tahu jahe dari buku Yuk Wedangan! Minuman Hangat Legendaris (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Sehat untuk Imun Tubuh Komentar:
Kompas.com - 26/06/2021, 13:12 WIB Bagikan:
Rita Ramayuli
KOMPAS.com - Empon-empon seperti jahe bisa diolah menjadi minuman sehat yang dapat mengoptimalkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Jahe bisa ditambah dengan bahan lain seperti jeruk lemon untuk memaksimalkan manfaat kedua bahan tersebut bagi kesehatan tubuh.
Jahe dan lemon memiliki kandungan antioksidan yang sangat baik. Mengutip
WebMD, jahe dan lemon merupakan perpaduan yang pas dalam minuman.
Rasa asam dari lemon dan pahitnya jahe berpadu menjadi rasa yang nikmat dan mengandung banyak manfaat kesehatan.
Lemon adalah buah yang kaya vitamin C dan antioksidan sedangkan jahe memiliki sifat meningkatkan kekebalan dan dapat melindungi tubuh dari bakteri.