Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Sehat untuk Imun Tubuh Komentar:
Kompas.com - 26/06/2021, 13:12 WIB Bagikan:
Rita Ramayuli
KOMPAS.com - Empon-empon seperti jahe bisa diolah menjadi minuman sehat yang dapat mengoptimalkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Jahe bisa ditambah dengan bahan lain seperti jeruk lemon untuk memaksimalkan manfaat kedua bahan tersebut bagi kesehatan tubuh.
Jahe dan lemon memiliki kandungan antioksidan yang sangat baik. Mengutip
WebMD, jahe dan lemon merupakan perpaduan yang pas dalam minuman.
Rasa asam dari lemon dan pahitnya jahe berpadu menjadi rasa yang nikmat dan mengandung banyak manfaat kesehatan.
Lemon adalah buah yang kaya vitamin C dan antioksidan sedangkan jahe memiliki sifat meningkatkan kekebalan dan dapat melindungi tubuh dari bakteri.
Resep Acar Jahe Khas Jepang, Cocok untuk Aneka Makanan Komentar:
Kompas.com - 25/06/2021, 09:10 WIB Bagikan:
Taste.com.au
Selain itu, kamu juga bisa mengonsumsi jahe sebagai pendamping makanan. Caranya jahe dibuat jadi acar atau disebut
gari di Jepang. sushi, sashimi, dan nasi kari.
rice vinegar).
Sebab, cuka beras memiliki rasa manis yang khas, aroma sedap, dan rasa asam yang lembut. Berikut resep acar jahe khas Jepang dari
1 sdt garam
rice vinegar atau rice wine vinegar)
60ml (1/4 gelas) air
55 gram (1/4 cangkir) gula pasir
Cara membuat acar jahe atau gari:
1. Iris jahe tipis-tipis, cara termudah gunakan pengupas buah atau
peeler.
2. Pindahkan irisan jahe ke mangkuk dan taburi dengan garam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit agar garam mengeluarkan kelebihan cairan pada jahe.