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01.04.2016, 11:36 Uhr Titel : Königsberger Klopse für Barack Obama Die neue Deutsche Küche boomt, auch und gerade in Berlin. Die Frage ist aber, was zeichnet sie eigentlich aus? Regionalität, Tradition oder doch kreative Neuinterpretation? Foto: Promo Deutsche Küche! Das war über Jahrzehnte eine Drohung, unterstützt von anderen Ankündigungen wie „Hier kocht der Chef“ oder „Futtern wie bei Muttern“, die schon beim Lesen pappsatt machten und Besseresser zuverlässig in die Flucht schlugen. Deutsche Küche: Das waren Jägerschnitzel, Matjestopf und Königsberger Klopse, indiskutabel in einem weltoffenen Land, das an jeder Ecke Pizza, Thai-Suppen und Burger anbietet. Doch die Ironie der kulinarischen Geschichte will es, dass die Gäste plötzlich gern drei Monate im Voraus reservieren, um in Tim Raues „La Soupe Populaire“ eben dies zu essen: Königsberger Klopse, Senfei mit Roten Beten oder Birnen, Bohnen und Speck. Und Raue ist bei weitem nicht de ....
Der große Überblick für Delutzsch, Eilenburg, Bad Düben und Umgebung: Hier kann man für die Festtage den Festbraten bestellen lvz.de - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from lvz.de Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
TOP POT: Rindsroulade mit getrüffeltem Pastinakenpüree toponline.ch - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from toponline.ch Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.