The Fullerton CNY 2020 Cantonese Treasures & Festive Goodies

The Fullerton CNY 2020 Cantonese Treasures & Festive Goodies
Fullerton CNY 2020 – A Bountiful Feast at Jade Restaurant
Executive Chef of Jade Restaurant Leong Chee Yeng says, “A symbol of strength and dedication, the mighty yet humble ox traditionally plays an essential role in reaping a bountiful harvest. This motif reveals itself in this year’s specialties, alongside other inspired creations imbued with well-wishes for bliss, prosperity and togetherness. Designed to serve smaller groups, the newly created dishes are ideal for sharing meaningful moments of warmth with one’s closest kin.”
The quintessential starter for auspicious feasting is the spectacular Premium Gold Rush Salmon Yu Sheng, meticulously arranged into an image of the spirited bull, while families with younger children will delight in the special children’s version, arranged into an endearing representation of a playful calf. Fresh ingredients are elevated by champagne jelly, shallot oil and kumquat dressing, striking a captivating balance of rich and refreshing flavours. The standard Gold Rush Salmon Yu Sheng is presented alongside elegant Chinese calligraphy written by Chef Leong himself.

Related Keywords

China , Boston , Massachusetts , United States , South Africa , Clifford Pier , Singapore General , Singapore , France , Yusheng , Yunnan , French , Chinese , South African , Gula Melaka , Siddharth Prabhu , Leong Chee Yeng , Tiradito Yu Sheng , Fullerton Bay Hotel , Shallot Oil , Fullerton Bay Hotel Singapore , Fullerton Hotel Singapore , Bountiful Feast , Jade Restaurant Leong Chee Yeng , Premium Gold Rush Salmon Yu Sheng , Gold Rush Salmon Yu Sheng , Chef Leong , Champagne Jelly , Kumquat Dressing , Premium Year , Braised Bird , Crab Meat , Crab Roe , Truffle Jus , Superior Broth , Poached Wagyu Beef , White Radish Dumpling , Great Treasures Braised Pen Cai , Wok Fried Boston Lobster , Preserved Duck , Ginger Spring Onion , Sweet Rice Wine Soup , Rice Dumpling , Snow Lotus , New Year , Baked Rose Sweetheart , Pan Fried Wheatgrass Water Chestnut Cake , Lunar New Year , Family Style Set Menu , Individual Set , Afternoon Tea Treats , Afternoon Tea , Landing Point , Caramelised Chicken Bak Kwa Egg Tart , Orange Marinated Lobster , Golden Pineapple Nuggets , Eight Treasure Gula Melaka , Mandarin Orange , Lunar New Year Afternoon Tea , Public Holidays , Jade Restaurant , Ptown Restaurant , New Year Dinner Feasts , Course Set Dinner Menu , King Fish Tiradito Yu Sheng , Seafood Cognac Bisque , Wagyu Beef Cheek , Pineapple Mi Cuit Confit , Kumquat Cremeux , Set Dinner Menu , Cake Boutique Takeaways , Great Treasures Pen Cai , Fullerton Cake Boutique , Golden Peacock Pineapple Cookies , Wheatgrass Water Chestnut Cake , Executive Pastry Chef , Eight Treasures Gula Melaka Cake , Fullerton Cake , Eight Treasures , Lunar New Year Goodies , Green Pea Cookies , Love Letters , Asian , Featured , Hotels , Restaurants , Wine Amp Dine , சீனா , போஸ்டன் , மாசசூசெட்ஸ் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , கிளிஃபோர்ட் கப்பல் , சிங்கப்பூர் ஜநரல் , சிங்கப்பூர் , பிரான்ஸ் , யுன்னன் , பிரஞ்சு , சீன , குலா மேலாக , சித்தார்த் பிரபு , ஃபுல்லர்டன் வளைகுடா ஹோட்டல் , ஃபுல்லர்டன் வளைகுடா ஹோட்டல் சிங்கப்பூர் , ஃபுல்லர்டன் ஹோட்டல் சிங்கப்பூர் , ஏராளமான விருந்து , ப்ரீமியம் தங்கம் அவசரம் சால்மன் யூ ஷெங் , தங்கம் அவசரம் சால்மன் யூ ஷெங் , செஃப் லியோங் , ஷாம்பெயின் ஜெல்லி , கும்வாட் ஆடை , ப்ரீமியம் ஆண்டு , ப்ரைஸ்ட் பறவை , நண்டு இறைச்சி , நண்டு ரோ , உணவு பண்டமாற்று ஜுஸ் , உயர்ந்தது குழம்பு , போச்ட் வாக்யு மாட்டிறைச்சி , வெள்ளை முள்ளங்கி பாலாடை , நன்று பொக்கிஷங்கள் ப்ரைஸ்ட் பேனா காய் , வாக் வறுத்த போஸ்டன் இரால் , ப்ரிஸர்வ்ட் வாத்து , இஞ்சி வசந்த வெங்காயம் , இனிப்பு அரிசி மது சூப் , அரிசி பாலாடை , பனி தாமரை , புதியது ஆண்டு , சுட்ட உயர்ந்தது அன்பே , பான் வறுத்த கோதுமை தண்ணீர் கஷ்கொட்டை கேக் , சந்திர புதியது ஆண்டு , குடும்பம் நடை அமை பட்டியல் , தனிப்பட்ட அமை , தரையிறக்கம் பாயஂட் , ஆரஞ்சு மேரிநேடெட் இரால் , தங்கம் அன்னாசி நகட் , எட்டு புதையல் குலா மேலாக , மாண்டரின் ஆரஞ்சு , பொது விடுமுறை , ஜேட் உணவகம் , நகரம் உணவகம் , நிச்சயமாக அமை இரவு உணவு பட்டியல் , கடல் உணவு காக்னாக் பிஸ்கே , வாக்யு மாட்டிறைச்சி கன்னம் , அன்னாசி மை சுபீட் கோணுபித் , கும்வாட் கிரேமேஸ் , அமை இரவு உணவு பட்டியல் , கேக் பூட்டிக் எடுத்துச் செல்லுதல் , நன்று பொக்கிஷங்கள் பேனா காய் , ஃபுல்லர்டன் கேக் பூட்டிக் , தங்கம் மயில் அன்னாசி குக்கீகள் , கோதுமை தண்ணீர் கஷ்கொட்டை கேக் , நிர்வாகி பேஸ்ட்ரி செஃப் , எட்டு பொக்கிஷங்கள் குலா மேலாக கேக் , ஃபுல்லர்டன் கேக் , எட்டு பொக்கிஷங்கள் , சந்திர புதியது ஆண்டு குடீஸ் , பச்சை பட்டாணி குக்கீகள் , காதல் எழுத்துக்கள் , ஆசிய , சிறப்பு , ஹோட்டல் , உணவகங்கள் , மது ஆம்ப் உணவருந்தவும் ,