S.F.'s dorky new Viet pop-up is home-cooking nostalgia at it

S.F.'s dorky new Viet pop-up is home-cooking nostalgia at its caramel-braised best
FacebookTwitterEmail
1of3
A dish of wok-charred king trumpet mushrooms, Hodo yuba and Taiwanese cabbage in lemongrass chile sauce is one of the menu items included with dinner kits at Claws of Mantis, a pop-up restaurant in S.F.Brian Feulner / Special to The ChronicleShow MoreShow Less
2of3
Claws of Mantis is a pop-up restaurant in S.F.Brian Feulner / Special to The ChronicleShow MoreShow Less
3of3
Braised pork belly, bamboo shoots and egg, also known as thịt kho, is one of the menu items included with dinner kits at Claws of Mantis, a pop-up restaurant in S.F.Brian Feulner / Special to The ChronicleShow MoreShow Less

Related Keywords

Vietnam , Republic Of , Illinois , United States , Thailand , San Francisco , California , Thai , Americans , American , Vietnamese , Kevin Tang , Dan Kanzler , Dolly Parton , Kris Hoang , Shane Sardina , Papa John , Danny Louie , Mister Jiu , Instagram , Taco Bell , Gamsaan Cocktail Co , Asian Americans , Asian American , Southern Vietnamese , Brian Feulner , Asian America , Dragon Ball , Orange County Based , வியட்நாம் , குடியரசு ஆஃப் , இல்லினாய்ஸ் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , தாய்லாந்து , சான் பிரான்சிஸ்கோ , கலிஃபோர்னியா , தாய் , அமெரிக்கர்கள் , அமெரிக்கன் , வியட்நாமிய , கெவின் டாங் , டோலி பார்‌டந் , கிரிஸ் ஹோங் , ஷேன் சர்தின , பாப்பா ஜான் , டேனி லூயி , மிஸ்டர் ஜியு , இன்ஸ்தக்ராம் , டகோ மணி , ஆசிய அமெரிக்கர்கள் , ஆசிய அமெரிக்கன் , தெற்கு வியட்நாமிய , பிரையன் பெஉள்நெர் , ஆசிய அமெரிக்கா , டிராகன் பந்து , ஆரஞ்சு கவுண்டி அடிப்படையிலானது ,