Recipes for a sumptuous Iftar evening

Recipes for a sumptuous Iftar evening
​ By
IANS
|
​ 2 Views
Recipes for a sumptuous Iftar evening.(photo:IANSLIFE) Image Source: IANS News
New Delhi, May 6 : While many spend the holy month Ramadan fasting, part of the rituals include breaking the daily fast with an evening meal. The Park Hotels share traditional recipes you can try your hand at for a mouth watering Iftar.
Shish Taouk, Middle Eastern Chicken Kebab by Chef Ashutosh Nerlekar, Executive Chef, THE Park Chennai
Ingredients
Chicken leg 160 Gms.
Lemon 1/2 Nos.
Capsicum - yellow and red 45 Gms.
Onion - Red 10 Gms.
Sumac powder 5 Gms.
Cumin whole 25 Gms.
Chilli powder 30 Gms.

Related Keywords

Spotli ,Haryana ,India ,Hyderabad ,Andhra Pradesh ,New Delhi ,Delhi ,Chennai ,Tamil Nadu ,Ashutosh Nerlekar ,Ras El Hanout ,Thimma Reddy ,Park Hotels ,Middle Eastern Chicken Kebab ,Chef Ashutosh Nerlekar ,Executive Chef ,Iftar Dish ,Murg Mutabbak ,Chef Thimma Reddy ,போதலி ,ஹரியானா ,இந்தியா ,ஹைதராபாத் ,ஆந்திரா பிரதேஷ் ,புதியது டெல்ஹி ,டெல்ஹி ,சென்னை ,தமிழ் நாடு ,அசுதோஷ் நேரிலேக்ககர் ,திம்மா சிவப்பு ,பூங்கா ஹோட்டல் ,செஃப் அசுதோஷ் நேரிலேக்ககர் ,நிர்வாகி செஃப் ,செஃப் திம்மா சிவப்பு ,