Plant-based food retail market grew 27% in U.S. last year, r

“Alternative proteins are a supply-side solution that will help deliver a food system that can lower the risks for future pandemics and antibiotic resistance, decrease climate emissions, and help us feed a world of 10 billion people by 2050,” said Emma Ignaszewski, corporate engagement project manager for the Good Food Institute (GFI). “This industry will create new jobs and opportunities for American workers. And alternative proteins can accomplish all of this while families can still have a hamburger, steak, or chicken breast on their plates at dinnertime.”
In addition to peak sales, the alternative proteins industry also saw a record number of new companies and brands last year. Twenty-three cultivated meat companies launched in 2020, bumping up the total to 76 companies globally — an increase of 43% compared to 2019. Thirteen new companies that produce fermentation-enabled alternative proteins started, making up a total of 51 companies worldwide, a 43% climb from 2019.

Related Keywords

United States , Washington , Singapore , Americans , American , Julie Anna Potts , Emma Ignaszewski , Charles Stahler , American Meat Institute , Good Food Institute , Vegetarian Resource Group , Washington Times , Food Industry Association , Good Food , Top Tier Foods , Beyond Meat , Field Roast , Rebellyous Foods , Eat Just , San Francisco Based , North American Meat Institute , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , வாஷிங்டன் , சிங்கப்பூர் , அமெரிக்கர்கள் , அமெரிக்கன் , ஜூலி அண்ணா பாட்ஸ் , அமெரிக்கன் இறைச்சி நிறுவனம் , நல்ல உணவு நிறுவனம் , சைவம் வள குழு , வாஷிங்டன் முறை , உணவு தொழில் சங்கம் , நல்ல உணவு , மேல் அடுக்கு உணவுகள் , அப்பால் இறைச்சி , புலம் வறுக்கவும் , சாப்பிடுங்கள் வெறும் , சான் பிரான்சிஸ்கோ அடிப்படையிலானது , வடக்கு அமெரிக்கன் இறைச்சி நிறுவனம் ,