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“De los productos de Galicia me quedo con los huevos” José Andrés, dcha., ayer con Pepe Rumbo en la terraza del restaurante El Pasaje, en O Franco. Foto: Antonio Hernández El reconocido chef asturiano José Andrés, que suma 31 restaurantes en Washington D. C. y otras ciudades de Estados Unidos y España, completó en las últimas horas el Camino de Santiago, una experiencia que comenzó a la altura de la Cruz de Ferro, en Castilla y León, y que se extendió durante trece días. Quiso celebrar su llegada a Santiago pegándose un homenaje en uno de los restaurantes de más fama de la zona monumental, El Pasaje, que capitanea Pepe Rumbo. Allí concedió una entrevista a EL CORREO en la que hizo balance de su peregrinación y de otros aspectos de su día a día. “Es una experiencia muy bonita. Este es mi tercer Camino y he ido a sitios nuevos, a otros donde ya había estado. También estuve con buenos amigos”, comenta el cocinero, al que acaban de conceder el Premio P

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