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Valga extiende el programa de exaltación de la anguila y de la caña para dar forma a un «Agosto Gastronómico» r.ares / r.e. VALGA / LA VOZ
15 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h.
Durante la mañana de ayer, tuvo lugar en el Centro de Interpretación da Caña do País el acto de presentación del «Agosto Gastronómico». El proyecto organizado por el Concello de Valga acogerá una sucesión de actividades e iniciativas culinarias, con el objetivo de promocionar dos productos emblemáticos de esta localidad del Baixo Ulla.
A lo largo del mes de agosto tendrán lugar concursos, obradoiros, catas y showcookings en los que la participación será gratuita, pero con carácter solidario. Es decir, los inscritos deberán aportar un quilo de alimentos no perecederos que se distribuirán a familias sin recursos a través del departamento de Servizos Sociais. La idea de organizar este evento nace con motivo de la «XXXI Festa da Angu
el combo dominicano. Fiestas de Vilalonga en 2019.
Foto: Comisión
Foto: Comisión
Foto: Comisión
Vivimos en Galicia. Somos gallegos. Amamos nuestra cultura. Estamos orgullosos de ella. Y, si algo nos caracteriza por España adelante son las fiestas y la gastronomía, no pocas veces de la mano. Llegado el verano cualquier pequeño pueblo o aldea de Galicia, aunque solo tenga trescientos habitantes y esté en lo más profundo del rural, alberga una verbena con orquestas incluidas.
O, al menos, esto era así hasta hace dos años, pues la pandemia surgida en marzo de 2020 impidió a las formaciones dar comienzo a su gira en verano, y, este mes de junio, tras mucho luchar para ello, por fin cuentan con un protocolo que les permite volver a trabajar.