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Valga extiende el programa de exaltación de la anguila y de la caña para dar forma a un «Agosto Gastronómico»
r.ares
/ r.e.
VALGA / LA VOZ
15 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h.
Durante la mañana de ayer, tuvo lugar en el Centro de Interpretación da Caña do País el acto de presentación del «Agosto Gastronómico». El proyecto organizado por el Concello de Valga acogerá una sucesión de actividades e iniciativas culinarias, con el objetivo de promocionar dos productos emblemáticos de esta localidad del Baixo Ulla.
A lo largo del mes de agosto tendrán lugar concursos, obradoiros, catas y showcookings en los que la participación será gratuita, pero con carácter solidario. Es decir, los inscritos deberán aportar un quilo de alimentos no perecederos que se distribuirán a familias sin recursos a través del departamento de Servizos Sociais. La idea de organizar este evento nace con motivo de la «XXXI Festa da Anguía e Mostra da Caña do País», que no contará con verbena ni degustación multitudinaria, pero llega para quedarse en próximos años.