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Tecnología ¿Te has preguntado por qué los brócolis y coliflores tienen su característica forma? Bueno, la ciencia tiene la respuesta Hace 20 horas Según los científicos, las coliflores, y los romanescos en particular, son en realidad brotes que están programados para convertirse en flores Ciudad de México.- El romanesco un tipo de coliflor tiene una forma peculiar, pero ¿de dónde viene esta especie de estructura piramidal y fragmentada? Un equipo liderado por investigadores franceses ha constado que estos vegetales tienen en realidad yemas que están diseñadas para convertirse en flores, pero que nunca alcanzan su objetivo.

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