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Fermentation ist kein Hexenwerk

Fermentation - das klingt nach Chemielabor. Kann man aber in der eigenen Küche machen und ist mittlerweile zum Trend geworden. Wir erklären, wie es geht und was für Leckereien so entstehen.

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Lecker und gesund: Wie Du Lebensmittel durch Fermentieren haltbar machst

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Mobile Pressen in Nordsachsen: So wird aus Äpfeln leckerer Saft

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Gemüsebrühe selber machen: Wie sie gelingt | Rezept und Anleitung

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Auch deine Tiefkühlpizza läuft ab – nur wann?

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