Loodus varustas meid põhjusega maitsmisnäsadega, mis tunnevad magusat maitset! Nii Hiina kui ajurveeda meditsiini - need on mõlemad tuhandeid aastaid vanad - järgijad teavad, et maitsete tasakaal on väga tähtis. Hiina meditsiin räägib viie maitse tähtsusest (vürtsikas, soolane, hapu, mõru ja magus) ning ajurveeda mainib kuut (kootav, soolane, hapu, terav ja magus). Mõlemad levinud süsteemid toetavad ideed, et söömise ajal ja pärast ennast hästi tundmiseks on tähtis saavutada tasakaal nende maitsete vahel. Teisisõnu, maitsete tasakaalustamine aitab ära hoida isusid.
Ainevahetusel on märkimisväärne osa kaalukaotuse juures. Kui ainevahetus on aeglane, siis põletab keha vähem kaloreid ja liigsed kilod hakkavad kuhjuma. Ainevahetus muudab tarbitud toidu energiaks, mida kasutab keha.