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Doña ´Chanita´, su tradicional venta dominical de mole y enchiladas Agua Dulce Ver. | 2021-07-25 | Miguel Á. Rodríguez
Todos los
cocina de
ollas y de los platos donde sirve las
enchiladas con
tradición familiar que le fue heredada.
Doña ´Chanita´ como también es conocida, en tres horas elabora el tradicional mole, uno de los platillos que representa la gastronomía mexicana, plato cuyo origen se remonta a la época prehispánica, donde los indígenas mezclaron chiles y semillas para crear la salsa que denominaron mulli.
La casa ubicada en la esquina que forman las calles Benito Juárez y Adolfo López Mateos de la colonia Emiliano Zapata, sea popularizado entre las familias hidrómilas, quienes todos los