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Capri, quel melting pot di sapori che profuma di Dolce Vita di Guido Barendson Tavole e trattorie democratiche e poetiche, per conoscere e assaggiare lo Scoglio quartiere per quartiere 02 Luglio 2021 3 minuti di lettura Dici Capri e pensi alla Dolce Vita, lo scoglio cosmopolita per eccellenza. Dici Capri e pensi alla Piazzetta dove si incrociano miliardari americani e russi, principi sauditi, intellettuali della Vecchia e Nuova Europa, ragazze in fiore e sfiorite arrivate a godere l’azzurro assoluto e la compagnia gioiosa di giovani e meno giovani. Tutti uniti dalla stessa ossessiva parola d’ordine: divertimento.  Dici Capri e pensi al melting pot, il calderone all’interno del quale si incrociano e si mescolano persone e gruppi profondamente diversi, per origine, razza, religione, abitudini. Una fusione fredda veloce, un karma istantaneo che si manifesta nei bar dei Grandi Hotel, nei ristoranti dove nessuno batte ciglio a scucire i centoni pur di provare i

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