Resep Sate Padang Pariaman, Kuah Kentalnya Kaya Rempah Komentar:
Kompas.com - 16/07/2021, 11:09 WIB Bagikan:
Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
Sajian sate padang pariaman di rumah untuk menu makan siang yang spesial. Bumbu kuah satenya kaya rempah yang medok.
KOMPAS.com - Sate padang pariaman bisa kamu sajikan untuk menu makan siang atau malam yang spesial di akhir pekan.
Ciri khas dari sate padang pariaman adalah kuahnya yang kental berwarna cokelat kemerahan dengan cita rasa lebih pedas.
Seperti, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe, dan adas manis.
Kalau kamu tertarik untuk mencobanya, ikuti resep sate padang pariaman dari buku “Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang- KULINER MINANGKABAU” (2019) oleh Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, dan Chairunisa C terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.