Resep Sate Padang Lidah Sapi, Lengkap dengan Cara Buat Kuahnya Komentar:
Kompas.com - 16/07/2021, 09:07 WIB Bagikan:
Junita
Pemula
Berikut resep sate padang lidah sapi yang bisa kamu buat di akhir pekan bersama keluarga. Lengkap dengan cara membuat kuah sate padang yang kental.
KOMPAS.com - Aslinya sate padang dibuat dengan menggunakan daging sapi dan disajikan dengan kuah kental yang kaya rempah.
Namun, ada kreasi sate padang yaitu dengan menggunakan lidah sapi sebagai bahan utamanya. Sebelumnya, lidah sapi direbus dengan daun salam hingga empuk.
Setelah itu, lidah sapi dimasak dengan sate padang yang enak. Siapkan juga, ketupat atau lontong sebagai menu pendampingnya.
Resep Sate Padang Daging Sapi, Sajikan untuk Makan Siang Komentar:
Kompas.com - 16/07/2021, 10:11 WIB Bagikan:
Riyas Irmadona
Pemula
Bingung mau masak apa siang ini? Coba ikuti resep sate padang daging sapi yang satu ini. Bahan dan cara membuatnya cukup sederhana.
KOMPAS.com - Ciri khas dari sate padang adalah kuahnya yang kental dari tepung beras dan rempah-rempah.
Di Padang, ada banyak variasi sate yang memiliki perbedaan pada warna kuahnya. Ada warna kuning, kecoklatan, dan kemerahan.
Aslinya, sate padang menggunakan daging sapi untuk bahan bakunya.
Namun, ada juga beberapa variasi yang menggunakan jeroan sapi. Seperti jantung, usus, hingga lidah sapi.
Selama di rumah saja, tidak ada salahnya untuk coba mengikuti resep sate padang daging sapi dilansir dari buku “40 Resep Masakan ala Dona s Delight” (2020) oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep Sate Padang Pariaman, Kuah Kentalnya Kaya Rempah Komentar:
Kompas.com - 16/07/2021, 11:09 WIB Bagikan:
Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
Sajian sate padang pariaman di rumah untuk menu makan siang yang spesial. Bumbu kuah satenya kaya rempah yang medok.
KOMPAS.com - Sate padang pariaman bisa kamu sajikan untuk menu makan siang atau malam yang spesial di akhir pekan.
Ciri khas dari sate padang pariaman adalah kuahnya yang kental berwarna cokelat kemerahan dengan cita rasa lebih pedas.
Seperti, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe, dan adas manis.
Kalau kamu tertarik untuk mencobanya, ikuti resep sate padang pariaman dari buku “Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang- KULINER MINANGKABAU” (2019) oleh Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, dan Chairunisa C terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep Bumbu Sate Ayam Sebelum Dibakar, Cuma 3 Langkah Masak kompas.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from kompas.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.