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あす「土用の丑」　ウナギ商戦が猛暑と共に熱帯びる　巣ごもりや滋養で勢い加速期待｜政治・経済｜上毛新聞ニュース

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近大ブリヒラ、この夏ブレーク？　不人気の過去、一転：朝日新聞デジタル

　6月16日、大阪市であった飲食店関係者ら向けの商談展示会に、ブリヒラを紹介するコーナーがあった。刺し身を試食した飲食店経営者らは「食感がしっかりしていて脂ののりがいい」「味が濃く、カルパッチョにしてもいい」と興味津々だった。　ブリは味の濃さと脂ののりが魅力だが、夏に課題を抱える。産卵を終えてやせ細る上、血合いの色が変わるのが早く、消費者から手にとってもらえない。ヒラマサは変色しにくく堅めの食感が特徴だが、ブリほどの味や脂はない。食べ頃まで成長する時間も3年と長く、値段も高めだ。　しかしブリヒラは味、脂、食感の良さを兼ね備えた上、変色もしにくい。成長も1年半と早い。値段はブリより少し高いが、ヒラマサよりは安い。夏でもおいしく安いブリ類として期待されている。 2万�

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巣ごもり観戦に照準　コロナ下の五輪商戦｜政治・経済｜上毛新聞ニュース

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オンライン選考定着　ルール形骸化浮き彫り　県内企業　面接解禁｜ぐんま愛職と起業｜上毛新聞ニュース

　「昨年より円滑にスタートできた」と、ほっとした表情を見せたのは群馬銀行（前橋市）の採用担当者。この日も昨年に続きオンラインでの１次面接を開始し、リクルートスーツに身を包んだ学生と向き合った。ただ、学生の立ち居振る舞いが分からず、対面より情報量が少ないと課題も指摘。同行は最終選考などで最低１回は対面での面接を検討する。　県内に拠点を置く太陽誘電（東京都）は３月から面接を始め、内々定も出し始めた。担当者は「学生の確保が困難で、他社より先に動く必要があった」と説明。本年度は全ての説明会や面接をオンラインに切り替えたことで、応募数はコロナ以前より減ったが、大多数を占めていた関東や東北以外からの応募者が増えているという。　沖電気（東京都）は対面での最終面接を準備�

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「ブリヒラ」ベイシア全店舗で販売　ブリ＋ヒラマサ　近畿大と連携｜政治・経済｜上毛新聞ニュース

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近大ブリヒラ、この夏ブレーク？ 不人気の過去、一転：朝日新聞デジタル

巣ごもり観戦に照準 コロナ下の五輪商戦｜政治・経済｜上毛新聞ニュース

オンライン選考定着 ルール形骸化浮き彫り 県内企業 面接解禁｜ぐんま愛 職と起業｜上毛新聞ニュース

「ブリヒラ」ベイシア全店舗で販売 ブリ＋ヒラマサ 近畿大と連携｜政治・経済｜上毛新聞ニュース

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近大ブリヒラ、この夏ブレーク？　不人気の過去、一転：朝日新聞デジタル

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