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刚融到5亿美金的喜茶,先花了一个亿买杯咖啡

  有投资人对品玩表示,茶的整体市场在中国非常大,但是纯茶在现制茶领域的占比却不大。一些切入纯茶赛道的明星团队,最后都没有活下来。   归根结底,“现制茶是一个年轻态的市场,而纯茶本身的消费群体年龄依然偏大。”纯茶本身带有一些苦、涩与回甘的味道,要让年轻人充分接受传统茶需要一个过程,而“茶的年轻化”便成为一个不错的切入点。   相比于茶,咖啡市场有一群成熟的现磨咖啡用户,在市场规模上虽然不小,但是同样面临“破圈”的难题。   头豹研究院报告显示,2020年我国人均年咖啡消费量仅为7杯。不仅远落后于台湾的207杯、香港249杯左右,相比于美国350杯、荷兰830杯还有巨大的差距。   为了拥抱更加广阔的待培育市场,许多精品咖啡店开始切入“创意咖啡”品类。通过时令水果、奶油、气泡水、茶�

让喜茶们念念不忘的咖啡豆

有投资人对品玩表示,茶的整体市场在中国非常大,但是纯茶在现制茶领域的占比却不大。一些切入纯茶赛道的明星团队,最后都没有活下来。 归根结底,“现制茶是一个年轻态的市场,而纯茶本身的消费群体年龄依然偏大。”纯茶本身带有一些苦、涩与回甘的味道,要让年轻人充分接受传统茶需要一个过程,而“茶的年轻化”便成为一个不错的切入点。 相比于茶,咖啡市场有一群成熟的现磨咖啡用户,在市场规模上虽然不小,但是同样面临“破圈”的难题。 头豹研究院报告显示,2020年我国人均年咖啡消费量仅为7杯。不仅远落后于台湾的207杯、香港249杯左右,相比于美国350杯、荷兰830杯还有巨大的差距。 为了拥抱更加广阔的待培育市场,许多精品咖啡店开始切入“创意咖啡”品类。通过时令水果、奶油、气泡水、茶等多种组合,调配出适�

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