Tribunnews.com
Berikut adalah resep spesial Idul Adha yang dapat disajikan untuk keluarga, yakni tongseng kambing spesial.
Selasa, 20 Juli 2021 08:25 WIB
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah resep spesial Idul Adha yang dapat disajikan untuk keluarga.
Idul Adha identik dengan daging kambing.
Daging tersebut dapat dijadikan menu spesial di Hari Raya Idul Adha, yakni tongseng kambing.
2 lembar daun salam, untuk merebus daging
2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 sendok makan kecap manis
1.500 ml santan
100 gram kol, potong 2 cm
2 batang daun bawang, potong kasar
1 buah tomat merah, potong
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
Langkah Pembuatan
Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong.
Tribunnews.com
Berikut adalah cara menyimpan daging sapi dan kambing agar tahan lama dan tidak membusuk.
Selasa, 20 Juli 2021 09:12 WIB
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah cara menyimpan daging sapi dan kambing agar tahan lama dan tidak membusuk.
Daging qurban tersebut biasanya dari daging sapi dan kambing.
Apabila daging yang Anda punya dalam jumlah yang banyak, harus diperhatikan cara penyimpanan agar tahan lama.
1. Simpan di Dalam Freezer agar Lebih Tahan Lama
Agar lebih tahan lama, daging perlu disimpan di dalam freezer dengan suhu kurang dari –12 derejat Celsius.
Lama penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yakni sebagai berikut:
- 2 bulan pada temperatur -12 derajat Celsius