À la tête de plusieurs restaurants prestigieux, en France et en Asie, Thierry Marx est animé d’une profonde quête spirituelle. Inspiré par le bouddhisme, mais aussi par le catholicisme, ce chef étoilé nous raconte dans cet épisode comment sa philosophie de vie influence sa cuisine..
Podcast « L’envers du récit », saison 4, épisode 6. Au début de sa carrière, le journaliste de La Croix Dorian Malovic a passé quatre années à Hong Kong. Il raconte comment il a réussi à pénétrer l’âme de cette ville, qui tente de résister à l’emprise de la Chine.
Podcast « L’envers du récit », saison 4, épisode 5. Pierre Bienvault, journaliste de La Croix, a suivi le procès d’un homme qui a tué son ex-femme devant leurs deux enfants. Il a choisi de raconter ce drame, afin de tenter d’éclairer, au-delà des statistiques, la réalité des meurtres.