Comunicato stampa: Entro il 2023 l’export italiano crescerà del 24%, volerà a €532 miliardi secondo l’Ufficio Studi PwC Italia. Crescono Food e Hospitality. • Agroalimentare in crescita dell’11% trainato dalle esportazioni dei mercati caseario e ittico;
• Cresce oltre i livelli pre-Covid l’export della Ristorazione professionale: +7,5% a valore nel 1° trimestre 2021 (vs 1° trimestre 2019);
• Nel 2022 si mangerà più italiano, biologico e locale.