您对新买的书，如果有随手丢掉护封的习惯，那恐怕会错过深入解读《不流血的革命 素食主义文化史》（
The Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism From 1600 to Modern Times
）一书的关键钥匙。这本由湖岸文化策划引进、中信出版集团出版的新书，在其鲜绿色封皮的内侧，用最后一段小字介绍了作者 英国作家和环保活动家特里斯特拉姆·斯图尔特（Tristram Stuart）的一些事迹：
作为一名骄傲的免费素食主义者，他在2009年策划了“喂食5000人”活动：5000人在伦敦的特拉法加广场上聚餐，免费享用利用被遗弃的蔬菜及其他食物制成的午餐。
事实上，斯图尔特至今已经策划组织了多场“喂食5000人”（Feeding the 5000）活动。据不完全统计：仅英国伦敦的特拉法加广场此一处，该项活动除了于2009年之外，还于2011年举办过；2015年这项活动在英国南部的布�