近年来，伴随年轻消费群体的崛起，新式茶饮规模快速增长。艾瑞咨询近日发布一份调查报告显示，从新式茶饮代表品牌的用户年龄来看，90后与95后占比超6成，年轻一代成为名副其实的消费主力军，他们注重颜值，乐于为悦己买单、追求体验感、敢于拥抱国潮等消费习惯，正在重新定义新式茶饮消费市场。
7成人每周都喝
在产品口感方面，不同的茶底带来茶饮口感上的不同。从调研数据来看，对传统茶叶再加工烘焙而成的复合口味的花果茶受到消费者欢迎，此外，基于植物的乳制品品类日渐多元化，其中90后和95后对奶底的创新接受意愿更高。
在口感与轻盈间找到平衡点更能打动消费者。调查显示，近9成的消费者在购买新式茶饮时会主动调整糖度，追求低糖低脂的背后同样是健康观念深入人心的体现。
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