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近年来,伴随年轻消费群体的崛起,新式茶饮规模快速增长。艾瑞咨询近日发布一份调查报告显示,从新式茶饮代表品牌的用户年龄来看,90后与95后占比超6成,年轻一代成为名副其实的消费主力军,他们注重颜值,乐于为悦己买单、追求体验感、敢于拥抱国潮等消费习惯,正在重新定义新式茶饮消费市场。
7成人每周都喝
在产品口感方面,不同的茶底带来茶饮口感上的不同。从调研数据来看,对传统茶叶再加工烘焙而成的复合口味的花果茶受到消费者欢迎,此外,基于植物的乳制品品类日渐多元化,其中90后和95后对奶底的创新接受意愿更高。
在口感与轻盈间找到平衡点更能打动消费者。调查显示,近9成的消费者在购买新式茶饮时会主动调整糖度,追求低糖低脂的背后同样是健康观念深入人心的体现。

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