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「空飛ぶスイカ」甘さと食感に自信 三重・名張の新たな特産品に
「空中栽培」の小玉スイカを見守る田上堅一さん=三重県名張市鴻之台4で2021年7月6日午後4時28分、久木田照子撮影 地上1メートル以上の高さで実らせた「空中栽培」の小玉スイカの販売が10日、三重県名張市東町の農業生産法人「風農園」の直売所で始まる。通常は地表で実らせるスイカ。空中栽培は手間もコストもかかるものの、水分や養分の調整で高い品質を追究できるという。約2000個の収穫を見込んでおり、田上堅一代表(47)らは「挑む生産者が少ない栽培方法。『空飛ぶスイカ』として名張の新たな特産品にしたい」と意気込んでいる。【久木田照子】 2009年の農園の開業時からの主力農産物はイチゴと米。近年は付加価値の高い農産物のブランド化を模索し、華やかな見た目で味が良い「超大粒」の高級イチゴに力を入れて�
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