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在农贸市场，生鲜摊主往往有两种经营策略，一种是将蔬果打包装袋，按份出售，不允许消费者挑选；另一种是允许消费者挑选，但往往剩下个头小、卖相差或有磕碰的产品无法按常价销售，不得不以“一块钱全拎走”的方式降价处理。 这种妥协源自德国哲学家莱布尼茨的名言“世界上没有完全相同的两片树叶”，即物种多样性、基因多样性、生态系统多样性本身是生物多样性的主要内涵，而这与现代商业对商品的标准化诉求相悖。 艾媒咨询数据显示，2020年我国网购渗透率将达到79.5%，而同一时间，我国生鲜零售线上渗透率约为14.6%。这意味着相比标品电商，生鲜电商仍有极大的扩展空间。 与服装、3C、食品、书籍等经典电商品类的差别是，生鲜品在生产流程中，人工设计的比重更低，其原材料没有经过流水线的工业处理，这导致生鲜产品个�

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