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8类食物诱发90%过敏你有舌尖上的烦恼吗？_央广网

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植物肉站上风口：未来3年市场规模达130亿美元资本火热背后消费低迷待解 _ 东方财富网

近日，瑞幸咖啡与深圳植物肉品牌星期零官宣合作，推出选用植物火腿片的餐点新品。这是继奈雪的茶、喜茶、肯德基、麦当劳等品牌在其门店内推出含有植物肉的各类食品之后，又一选择与植物肉跨界合作的企业。近年来，随着“双碳”目标的驱动和大众健康消费观的升级，低碳饮食在不知不觉间走进消费者的视野。

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人造肉火爆蛋白市场，双塔食品一直向beyond meat供货

　　人造肉市场成长空间巨大　　根据联合国预测，2050年世界人口将达98亿左右，城市化率将由2018年的55%增长到68%，城市化、人口增长导致肉制品需求总量增加，肉类替代品市场规模将迎来高速发展。2018 年全球肉类替代品市场总额约为 46.3 亿美元，2020 年预计全球肉类替代品规模将达到 52.8 亿美元，到 2023 年全球肉类替代品市场规模将超过 60 亿美元，2018-2023 年复合增长率为 6.8%，　　根据 Euromonitor 预测到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元，行业前景不容小觑。随着国内人造肉市场的需求量增长，作为生产销售人工肉原料豌豆蛋白的相关企业也迎来快速发展期。　　双塔食品2012年开始进入豌豆蛋白市场，目前，豌豆蛋白业务已成为公司第一大主营业务产品。公司下设国内营销中心和国际贸易部，分别负责国内市场和国际市场的开�

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