Page 8 - China Food Science News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

　　人造肉市场成长空间巨大 　　根据联合国预测，2050年世界人口将达98亿左右，城市化率将由2018年的55%增长到68%， 城市化、人口增长导致肉制品需求总量增加，肉类替代品市场规模将迎来高速发展。2018 年全球肉类替代品市场总额约为 46.3 亿美元，2020 年预计全球肉类替代品规模将达到 52.8 亿美元，到 2023 年全球肉类替代品市场规模将超过 60 亿美元，2018-2023 年复合增长率为 6.8%， 　　根据 Euromonitor 预测到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元，行业前景不容小觑。随着国内人造肉市场的需求量增长，作为生产销售人工肉原料豌豆蛋白的相关企业也迎来快速发展期。 　　双塔食品2012年开始进入豌豆蛋白市场，目前，豌豆蛋白业务已成为公司第一大主营业务产品。公司下设国内营销中心和国际贸易部，分别负责国内市场和国际市场的开�

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