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部分问题在于大流行时代的餐饮趋势尚在，且已变得根深蒂固。此间，顾客和餐馆普遍采用外卖和基于应用程序的订购模式。事实上，麦当劳（McDonald’s）上周刚刚宣布一项新的数字忠诚度计划，该计划将于7月8日实行。 不过有数据显示，在居民接种疫苗后渴望外出就餐之际，大多数快餐店却继续执行当地的防疫法规、封闭就餐区，这有可能伤及自身。随着接种人群达到一定门槛，防疫法规正在慢慢放宽。 根据客流量信息提供商Placer.ai， 今年4月星巴克客流量较2019年同期下降4.2%，Panera Bread下降17.6%，而Dunkin’则无变化。 目前全美各地餐馆和小吃店都在开放就餐区。然而在关键的连锁快餐市场，麦当劳、奇波雷墨西哥烧烤（Chipotle）等都行动迟缓。 星巴克属第一批对接种疫苗顾客放松戴口罩要求的，但尚未重新开放其装潢考究的店内座位，让�

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